本报讯（记者 卜劲文）经过1年5个月的运行，长沙餐厨垃圾无害化处理已签大中型餐饮企业签约2658家，达到大中型餐饮店摸底总数的90%，平均每天收运餐厨垃圾330吨。昨日，市餐厨垃圾管理执法大队党员进社区活动走进开福区芙蓉北路街道江滨社区，将餐厨垃圾无害化处理知识送进家门。据悉，明年上半年，开福区将率先启动对小型餐饮店餐厨垃圾的统一回收试点。
芙蓉北路街道是餐饮店集中区域，大大小小的餐饮门店达数百家。通过专人讲解餐厨垃圾的危害，利用资料详细剖析，在江滨社区会议室，社区市民在家门口与餐厨垃圾处理知识来了一场“亲密接触”。城管干部现场承诺积极参与志愿服务，自觉接受群众监督，并公布了电话号码。根据统计，全市1万多家小型餐饮店多数分布在背街小巷，餐厨垃圾收集车挨家收运有一定难度，因此没有进入签约计划。目前，开福区小餐饮店收集方案基本敲定：分散收集，集中转运，由专人将小餐饮店的餐厨垃圾收集到就近社区垃圾站，再由收运公司集中转运到餐厨垃圾处置厂。其实施细则将会于近期出台，明年上半年正式收运。
“阻断黑色利益链条，需要全社会市民的监督和参与。”市餐厨垃圾管理执法大队大队长肖胜表示，欢迎广大市民就餐厨垃圾回收、转运中的违规行为进行举报，防止地沟油回流餐桌。举报电话12319、88665110，市民也可发短信至长沙数字城管短信平台106291000，一经查实，将获得相应奖励。