台海网(微博)9月7日讯据台湾优活健康网报道，标榜高品质的餐厅也会出包？假日或是下班时间，相信民众如要放松，或是讨好自己，会选择价位较高的餐厅，与亲朋好友一起大快朵颐，为的就是要享受好的食物品质与优美的用餐环境，但一向让人觉得品质优良的王品集团，旗下打出高级烧肉的原烧，竟被台中市卫生局突袭检查，发现厨房内多项卫生条件不佳，限期一周内改善，否则开罚！
没戴口罩、冷藏柜、食物处理 全都不及格
中秋节即将到来，各家烧烤店的用餐人数将会大增，为确保民众饮食卫生，台中市卫生局对各间烧肉店进行抽检，卫生局长黄美娜会同法制局消保官陈柏菁前往崇德路原烧烧肉店抽检，发现，厨房人员均未戴上口罩，且熟食与生食未没有分类，冷藏柜的温度，都没有符合规定的标准，均出现过高的情况。
对此，消保官陈柏菁指出，稽查原烧崇德店厨房时，发现地板潮湿，冰箱内食材未覆盖，生熟食没有分类，后备区未定位整理、规定冷藏应在七度C以下，店内冷藏达十度C，冷冻应在负十八度c以下，却高达负七度c。卫生局长黄美娜也指出，生熟食未区隔将造成食物交互感染，温度不足将造成细菌孳生，市府要求业者一周内限期改善，否则将依照“食品卫生管理法”，处六万以上，一千五百万以下罚锾。而业者也表示，将会立即改善。
责任编辑：林连金
（原标题：台高级餐厅“王品”爆卫生安全问题）