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餐饮行业乱象:铜牌交易

“只要交钱,就能从一些协会手上买到一块金光闪闪的铜牌,甚至有的协会还明码标价叫卖铜牌。”近日,记者通过调查发现,南京市场上出现一些协会卖铜牌现象,各类铜牌的价格明码标出,有许多企业热衷购买。

现象一

餐饮协会被指明码标价卖铜牌

在南京大行宫附近的新四方美食城,只见门口的显眼位置悬挂着江苏省餐饮名店、江苏省餐饮行业协会常务理事单位等铜牌。铜牌信息显示,2011年10月该店拿到江苏省餐饮行业协会常务理事的身份,11月就获得了江苏省餐饮名店的称号。

而在新四方美食城的科巷菜场店,门口则悬挂着江苏省十佳快餐企业、江苏省餐饮名店、江苏名菜、江苏省优秀餐饮企业等多块牌匾。所有这些牌匾的颁发单位,均为江苏省餐饮行业协会。一位工作人员表示,店面刚开张的时候,他们就已经有这样的牌匾,至于牌匾的来历他也不知情。

在南京鼓楼区的米德宝快餐店内,同样有类似的优秀快餐企业的铜牌。江苏省餐饮行业协会负责人表示,企业要想获评优秀快餐企业,需要首先加入协会,然后经过申报和评比。除了优秀快餐企业,他们还可以评选优秀餐饮企业、诚信联盟等荣誉。“餐饮协会是全省餐饮企业的娘家,自然为企业着想。我们会尽量让企业花小钱,取得所希望的效果。”该负责人说,这样的评选包含牌匾费、专家暗访等费用,一般在1000元左右,一个理事单位的铜牌只需2000元,优秀餐饮企业只需1000元就能获得。在“江苏省餐饮行业协会入会程序”文件上,会费标准一栏中写着:餐饮企业理事及理事单位2000元/两年;常务理事、常务理事单位3000元/两年;副会长、副会长单位6000元/两年。

现象二

市场管理协会叫卖“诚信”铜牌

南京市民张女士经营一家婚庆公司。她说,最近,她接连接到两个推销电话,一个自称是“省诚信单位创建办公室”的人对她讲,她的婚庆公司只要交钱,马上就能成为“诚信单位”,而且还能发个铜制的“诚信单位”牌匾。

为证明此事属实,此人打完电话后,给张女士发来电子邮件,邮件内容是一份文件:《关于同意江苏省市场管理协会、江苏省汽车交易管理协会有关“诚信经营”示范创建标准的批复》,发文单位是江苏省整顿和规范市场经济秩序工作领导小组办公室、江苏省社会信用体系建设领导小组办公室。

张女士打电话给推销“诚信”铜牌的男子,电话里该男子自称姓陈,他说只要交了钱,就一定能获得一块由江苏省市场管理协会授予的“诚信经营示范企业”铜牌。

陈某说,“一块牌子用1年是5000元,两年1万元,3年1.5万元,看你申请几年。如果是交1.5万元,以后就不要交任何费用了,就永远是‘诚信单位’了。目前像你们这个行业,一共有2000多家单位,我们在南京共推荐50家。”

张女士来到新街口某大厦14楼,找到了挂有“江苏省市场管理协会”牌子的一间办公室,一中年男子接待了张女士。他除鼓动张女士申报外,还许诺获得这块“诚信”铜牌,还有许多意想不到的“好处”,以后各方面遇到困难了,他们都可以帮助协调。

华侨路工商所执法人员调查后表示,这家单位是个行业协会。现在不少行业协会都会搞一些评奖、授权证书之类的东西。

现象三

花钱买协会铜牌装点门面

昨日上午,记者来到南京市江东路上,只见一些餐饮店门前,金光闪闪的铜牌高高悬挂在最显眼的地方。某酒店悬挂着一排铜牌:“绿色餐饮企业”“中国绿色美食节十佳美食底料”“特色品牌”,落款均为“中国烹饪协会”。相隔数十米的某大酒店的荣誉铜牌更胜一筹:“美食大厨房金奖”“餐饮名店”“消费者最满意酒店”“消费者最喜爱菜品”,落款也均为“中国烹饪协会”。

而记者向这些酒店了解这些铜牌来历时,酒店相关人员说,这些铜牌都是酒店花钱买来装点门面的。记者随机采访了一些市民,他们都说很少关注这些铜牌。“谁知道这些铜牌是不是花钱买的,我们就餐只看重味道和服务。”