前天晚上南京市中央路一带停电,有的酒店突然熄灯后,食客们有的坚守付账,有的则乘机跑了。一家酒店老板表示,初步估算,因为逃单损失可能达到上万元。
面对停电,大部分食客选择买单离开,少部分人跑了。有社会学家就表示,一张单,百十元,趁着停电逃去,钱是赖掉了,可你的人格、道德、诚信的损失却无法估量。
十几家店铺受停电影响
前天晚上7点半,南京市中央路与新模范马路交界位置一带,这里有不少酒店、茶社和足疗店。当天周五晚饭时间,不少店铺内都聚集食客,大家正在吃饭聊天。
小云是一家酒店的服务员,她当晚正在给顾客上菜。她端着一盆菜肴,走过大堂准备去包间。突然灯灭了,眼前一片漆黑,什么都看不清。过了十几秒,她的眼睛适应了黑暗的环境,她看见不少服务员朝总台跑去,都在询问领导怎么停电了。
小云一开始以为是酒店的电路出了故障,不少服务员还喊电工,赶紧去看看。哪知道电工说电路没问题,是停电了。
小云和其他服务员跑到门口一看,果然原先还灯火辉煌的马路,一下子都变黑了。其他十几家餐饮店、茶社等均停电,不少沿街店铺的员工都出来查看情况。
有食客坚守有食客跑了
原来真的是停电,有人开始拨打供电公司的热线报修。很快,南京供电公司的抢修人员到达现场,对线路进行抢修。
电路在抢修,可是店铺内的食客们怎么办?
不少食客都着急地站起来,问老板怎么回事。小云所在酒店的老板反应很快,立刻指挥服务员们,找来蜡烛和手电筒,每个餐桌上点蜡烛,以供食客能够继续吃饭。
小云说,老板讲了,顾客是上帝,出了这样的事情,一定要做好解释工作。
不少服务员在大厅内,或者是包厢内,对每个顾客讲外面电路出问题,导致沿街停电,带来不便表示歉意。
正说着,有的食客却趁黑跑了。小云说,大部分食客都能理解,他们或者继续吃完晚饭。或者就找老板买单,选择离开。但是也有少部分食客趁黑跑了,餐桌上只剩下未吃完的食物。还有的食客表示,自己吃得好好的,没了电,怎么继续吃饭啊,凭什么要给钱。
一家酒店为此损失上万元
就在小云的酒店,因为一部分食客逃单,导致酒店的损失可能达到上万元。据酒店的一位主管介绍,当时停电后,比较混乱,大家不知道发生了何事。结果酒店门口一下子挤出不少人,其中有不少人是逃单的。
该主管说,因为停电酒店许多食客趁机逃单,酒店损失至少上万元。酒店方面也很无奈,有的逃单者意见很大,认为提供的环境不好,自己可以拒绝付钱。但是停电也不是酒店的原因,现在老板只能自认倒霉。
在中央路上的一家酒店,金陵晚报记者看见,酒店内正在进行“烛光晚餐”,许多食客都围在餐桌前就餐。酒店老板张先生说,当时这一带突然停电、一片漆黑,他们酒店也是一样,服务员忙着点蜡烛。更让他们感动的是,停电后,所有用餐者都没有无理和过激的要求,20余人主动要求买单,剩下不少食客,都没走,享受“烛光晚餐”。