狗不理集团有限公司董事长张彦森（左）和陶然居董事长严琦一起交流 记者 张路桥 摄
“20年前我还是名演员时，曾来过重庆一次。”天津狗不理集团有限公司董事长张彦森很健谈，他昨日接受媒体采访时，高度评价重庆人“会吃”，夜市很活跃，包子类的食品很适合在重庆发展。兴致勃勃的张彦森还透露，自己很想和朋友严琦合作，到陶然居销售狗不理速冻包子。
想来重庆卖狗不理包子
张彦森昨天向记者透露，此次到重庆除了参加民营经济论坛，他还抽空考察了陶然居古镇，“重庆餐饮管理理念非常先进，非常科学。陶然居在全国有很多加盟店，我要向严琦学习。”他表示，下一步将加大对重庆市场的考察，不排除与陶然居进行资本层面的合作，将天津的狗不理包子销售到重庆来。“我现在每天都会品尝狗不理包子，但自己并不会亲手做。”不少人都认为，张彦森作为狗不理集团的董事长，一定是做包子出身的。不过，昨天他对记者笑称，他是一名投资者，更多的精力要花在企业发展上，“至于做包子，很考技术含量。”
老板娘看电视学重庆话
在民营经济论坛期间，张彦森是惟一带着妻子随行的嘉宾。昨日中午，张彦森的妻子高桂琴女士提着大都会的购物袋，兴高采烈地返回酒店。“她平时也很忙，今天就给她放假了。” 张彦森说。
高桂琴表示，她以前就一直觉得重庆话很好听，平时有空也喜欢学上几句：“《山城棒棒军》、《一双绣花鞋》，这些电视剧都是我学重庆话的教材。以前学重庆话只是一种兴趣，今后如果我们能够和陶然居合作，我肯定会经常来重庆，到时候，我学的重庆话就能够派上用场了。”
严琦自找与狗不理的差距
“我们陶然居的包子，一样很好吃。”昨天中午，记者在会场遇到了重庆陶然居饮食文化公司的董事长严琦，严琦透露，前天晚上已经有不少企业家来到陶然居的重庆会馆用餐，她还专门请天津狗不理集团的董事长张彦森夫妇品尝了陶然居的陶然包子和麦粑，“他们没有和我谈味道，而是直接问我一个包子卖多少钱”，让严琦很是无语。据了解，陶然居的包子每个的售价是4元，但是狗不理的包子每个的售价为18元。“看来我还得努力。”严琦表示，价格还是应该适应当地的消费习惯。