• 新零售梦碎,永辉超放弃“超级物种”
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    在被新零售业务拖累了一年以后,永辉超市终于决定剥离这一业务。永辉超市近来进行了一次架构大调整,在将永辉云创剥离出上市公司体系的同时,还斥资逾30亿元入…
  • 门店“饮品”可外带,巴奴也盯上了千亿茶饮市场?
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    知名火锅品牌巴奴毛肚火锅(以下简称巴奴),自5月份进京起,已半年有余,如今的巴奴是否在强者林立的首都市场,站稳脚跟了呢?据巴奴提供的数字显示,其北京店(…
  • 明星餐厅关店率高达91%,为什么这一热潮仍在继续?
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    12月3日,由黄磊和孟非合开的“黄粱一孟”火锅店正式宣布闭店,黄粱一孟终究成了“黄粱一梦”。这两年,明星开餐厅的现象层出不穷,共性是都有一个成功的IP,…
  • 上调免配送费门槛,瑞幸是改变运营策略还是资金短缺?
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    还想在瑞幸咖啡(Luckin coffee)薅羊毛?没那么容易了。最近,瑞幸咖啡在北京和上海两大城市的门店悄然上调了免配送费的门槛,从原来的35元上涨至55元。这意味…
  • 几十万一夜间打水漂,2019你还愿意投身餐饮吗?
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    这是一篇写给那些正在犹豫徘徊,想进入餐饮行业的准同行的文章。原因是最近常在外边跑,看到了很多新开的餐饮店,很多店进去体验一次,我的经验就会告诉我它命…

今日头条

餐厅生意日益变差,先看看你的员…
餐厅生意日益变差,大多餐饮老板第一时间想到的也许是产品出了问题或者餐厅位置不对。但鲜有餐饮老板想到…
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涉毒的陈羽凡投资7家餐厅,1家注销3家入列经营异常
涉毒的陈羽凡投资7家餐厅,1家注销3家入列…陈羽凡参与投资的巨小兔餐厅被工商列入”经营异常“。图片来源:网络截屏“羽泉”成员、歌手陈羽凡因吸毒…
这家线上餐馆融资近3千万元,秒杀美团外卖
这家线上餐馆融资近3千万元,秒杀美团外卖这个外卖的时代,方便炸了!做饭,浪费时间,是不可能做的。就算自己做饭再健康,每次做饭花掉一小时,吃…
喜茶被指抄袭,创始人辩称:“创新”不是抢占时间先位
喜茶被指抄袭,创始人辩称:“创新”不是抢…近几年,“奶茶文化”异军突起,深受年轻人的追捧,而在网红奶茶店排队一个多小时买一杯奶茶的现象更是常…
2019年,餐饮从商场大逃离?商场餐饮真实生存现状…
2019年,餐饮从商场大逃离?商场餐饮真实生…编者按2019年,许多餐饮人想要逃离商场,只因商场房租太贵、抽成太高、同质化严重等等!那么,真实的商场…
2年融4轮,一路狂奔的幸福西饼被加盟商爆料非新鲜现做
2年融4轮,一路狂奔的幸福西饼被加盟商爆料…“近日,以“新鲜现做”为卖点的明星烘焙品牌幸福西饼,被加盟商爆料称蛋糕原料并非现做。加盟商称,幸福…
团餐采购成本高利润低,99.9%企业年收入不足1亿
团餐采购成本高利润低,99.9%企业年收入不…从中国烹饪协会了解到,由中国烹饪协会与国内团餐产业链一站式企业服务平台禧云国际及国内权威第三方研究…
喜茶北京上线外卖小程序,只限空闲时段开放
喜茶北京上线外卖小程序,只限空闲时段开放最近记者发现,继深圳、广州、上海之后,喜茶在北京也开通了外卖业务,不过目前并未上线外卖平台,仅限于…
红极一时的“升降火锅”搁浅,错失三次机会使他背负上巨债
红极一时的“升降火锅”搁浅,错失三次机会…网上:网友们追捧,堪比网红,上百家媒体报道。线下:三次机会没把握住,月仅能卖出十余台,如今资金断链…
激烈竞争下应对客流下降,西贝想突破餐饮行业的“宿命”
激烈竞争下应对客流下降,西贝想突破餐饮行…从1988年开始,西贝餐饮集团(以下简称“西贝集团”或“西贝”)已经走过30个年头。公开资料显示,西贝餐饮…
外卖下半场,美团饿了么决战两大看点
外卖下半场,美团饿了么决战两大看点外卖行业最近颇不平静,有两件事情引人关注。先是百度外卖正式更名为“饿了么星选”,至今整一月有余,主…
顾客摔伤,索赔58万,西贝:我们负责到底!
顾客摔伤,索赔58万,西贝:我们负责到底!昨天,西贝副总裁楚学友在朋友圈转发了一篇文章,标题为《没有了营销包装后,我看到了冷漠的西贝》,并诚…
北京翠宫饭店100%股权及相关债权拟以26.83亿元挂牌转让
北京翠宫饭店100%股权及相关债权拟以26.83…11月25日,记者从北京产权交易所获悉,北京翠宫饭店有限公司(简称“翠宫饭店”)100%股权及相关债权拟以26…

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