• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

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江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
海底捞:我们的核心竞争力从来都不是服务!
海底捞:我们的核心竞争力从来都不是服务!都说服务是海底捞的企业战略,是海底捞的核心竞争力。但董事长张勇自己的解读却不是。他认为,海底捞之所…
新税将上台,伦敦餐饮行业今年将面临更大困难
新税将上台,伦敦餐饮行业今年将面临更大困难据美国彭博社2月16日报道,由于英国公投要脱离欧盟,加之越来越贵的食材和红酒,以及不断上涨的税负,2017年…
“懒人经济”催生出“私厨上门” 如何监管?
“懒人经济”催生出“私厨上门” 如何监管?互联网技术给我们的日常生活带来很多的影响,在餐饮业态上,最明显的便是互联网基因的融入,所促成的外卖…
海底捞进军香港,这个时机怎么样?
海底捞进军香港,这个时机怎么样?据媒体报道,海底捞集团计划今年进军香港市场,现已经在香港旺角地区寻得一间店铺,并进入合同谈判阶段。…
九年餐饮人亲述8个教训……
九年餐饮人亲述8个教训…… 以下是一位老板干了9年餐饮积累的8个最值钱的经验 ,也许可以让你在餐饮路上少走一些弯路。
餐饮“潜规则”:平价自助餐厅流行“假肉”混掺
餐饮“潜规则”:平价自助餐厅流行“假肉”…“49元吃到饱”的汉丽轩自助烤肉以超高的“性价比”吸引消费者,门店迅速扩张。然而,日前接连被曝出“鸭…
网络订餐无实体店最少罚5万
网络订餐无实体店最少罚5万13日,国家食药监总局在刚刚公布的《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》上明确,在网站上提供网络餐…
创业几次亏得要自杀!屌丝逆袭开出近百家直营店
创业几次亏得要自杀!屌丝逆袭开出近百家直…即使在烤鱼热已经褪烧的今天,令狐冲依然很火,尤其在福州,它已经成为一个招牌,吃烤鱼,就去骚哥的令狐…
美国三分之一快餐包装含致癌物
美国三分之一快餐包装含致癌物美国三分之一快餐包装含致癌物;德克士关闭庐山景区餐厅美团商铺;春节过后多地餐饮业生意“超载” ;厨师购…
食药监拟出严规,很多外卖店铺可能要整改
食药监拟出严规,很多外卖店铺可能要整改中新网2月5日消息,据外媒报道,据外媒报道,针对美国快餐包装进行的一项研究显示,三分一的快餐包装含有…
如何开一家首月就能盈利的咖啡馆?
如何开一家首月就能盈利的咖啡馆?“十个开咖啡馆的,八个都是在赔钱。”有业内人士这样说过。就在咖啡馆在一线大城市都遇冷的时候,这家咖…
无餐具海鲜餐厅在郑州撤店,个性餐饮为何开始凋零
无餐具海鲜餐厅在郑州撤店,个性餐饮为何开…这就是自2013年以来在国内迅速蹿红的一种餐厅模式——“无餐具海鲜餐厅”,进入郑州之后,也迅速受到追捧…

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