每年春节过后，餐馆等服务行业都会出现招工难的现象，今年也不例外。不过，和往年相比，今年年龄稍大的员工更受餐馆青睐。

       位于昆明西边的高美云安步行街，共有20多家餐馆，大年初八，几乎每家餐馆大门上都贴着招聘启事。老东北人家餐馆的老板张师傅告诉记者，年前餐馆里共有3个服务员，年后只能回来两个，因为考虑到春节后普遍存在招工难的问题，所以年前他们就贴出了招聘启事。现在，两名小工还没有回来，新招的人也没招到，餐馆这几天只能靠家人先撑着。

大理风味园年后则没有一个服务员回到餐馆，今天餐馆刚开业，只能靠夫妻俩打理，说起年后招工难，杨师傅头疼不已。

杨师傅：“特别像小姑娘这些更难找一些，工资一般都是一千以上，为什么现在特别难找小姑娘，也不知道为什么，估计还是觉得这个行业比较辛苦。”

相对于小餐馆，大餐馆年后招工难的问题更为突出。一家大型火锅店负责人告诉记者，平时有三十多名员工，年后只回来了三分之二的人，所以餐馆一开业，首要的问题就是招工。为了留住员工，餐馆已经推出带薪休假等措施。

此外，春节后发年终奖也是留住员工的一个策略，但即便这样，还是有部分员工宁肯不要年终奖也不回来。对此，一些餐馆在招工策略方面也做了调整。

某火锅店经理：“现在我们偏向年龄大一些的，比较稳定一点，年轻的想法多，一般三十多四十岁的比较好。”

记者了解到，目前餐馆员工的工资一般在1200到1500元之间，还有逐年上涨的趋势。而对于春节不放假的餐馆，一般采取节日期间增加两到三倍工资的方式留住员工。一些餐馆老板也表示，现在的员工已有一定的法律意识，要想留住一个员工，就必须按照劳动合同的规定来履行员工待遇，记者从人力资源市场了解到，随着时间的推移，年后招工难的问题，可望在正月十五后逐步缓解。