颠覆传统酒店营销的法则：能否放弃促销？

从严格意义上讲，中国的酒店管理是泊来品，酒店营销也一样，我们至今所运用的大部分营销手法基本上与一二十年相同或相似。世界在变，变得越来越“平”，“平”到市场信息难以保密，“平”到客人对酒店产品的了解不在大半员工之下，“平”到各行业之间的营销手法逐步趋同，继续延用老法办，拼硬件，比位置，杀价格还有效吗？
让我们来检讨一下酒店人都最熟悉的营销手法——促销，看看有没有改进的余地。
常用的促销有开业促销、周年庆促销、节假日促销、回馈老客户（或大客户）促销、会员促销等，属于“活动营销”或“关键事件营销”的范畴。这些手法早些年只有酒店业在用，现在所有的商场超市都在用，地产商、汽车4s店更是将之发挥到极致，人家有打折，有奖品，有兑换券，还有整版的报纸广告，比酒店还抢眼球。如果你是消费者，会不会麻木？
学过营销课程的人都知道，所谓促销不过是以部分或全部产品的优惠价格为噱头，吸引顾客的注意，达到扩大销售收入绝对数的目的，利润往往在其次。具体表现为打折或变相打折，如买一赠几，n人免一。问题是当市场上各个商家（也包括酒店）都在搞促销，多到月月有，周周有的时候，你觉得酒店搞得出什么新意吗？
有人会提出两点意见，一是酒店产品不同于商场，二是大家都在搞，我不搞就没生意。我同意这两点，但正是因为想到了它们，才开始思考一个大胆的想法，能否放弃促销？或者说放弃以促销为主要手段的营销思路？
既然促销的本质是吸引人气，那只能说明一个问题，就是酒店本来的人气就不足，甚至严重不足，于是你只得用促销来解决，把客人吸引过来再说。可是促销结束之后，客人会不会因为价格恢复而大幅度