油条Fried bread stick

米粉Rice noodles

水饺 （Boiled）dumplings

紫菜汤 Seaweed soup

馒头 steamed buns, steamed bread

牡蛎汤Oyster soup

饭团Rice and vegetable roll

蛋花汤Egg & vegetable soup

皮蛋100-year egg

鱼丸汤Fish ball soup

咸鸭蛋Salted duck egg

臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)

稀饭Rice porridge

油豆腐Oily bean curd

白饭Plain white rice

虾球Shrimp balls

糯米饭 Glutinous rice

春卷Spring rolls

蛋炒饭Fried rice with egg

蛋卷Chicken rolls

刀削面 Sliced noodles

肉丸 Rice-meat dumplingsbear's paw 熊掌


　　breast of deer 鹿脯


　　beche-de-mer; sea cucumber 海参


　　sea sturgeon 海鳝


　　salted jelly fish 海蜇皮


　　seaweed 海带


　　abalone 鲍鱼


　　shark fin 鱼翅


　　scallops 干贝


　　lobster 龙虾


　　bird's nest 燕窝


　　roast suckling pig 烤乳猪


　　pig"s knuckle 猪脚


　　boiled salted duck 盐水鸭


　　preserved meat 腊肉


　　barbecued pork 叉烧


　　sausage 香肠


　　fried pork flakes 肉松


　　BAR-B-Q 烤肉


　　meat diet 荤菜


　　vegetables 素菜


　　meat broth 肉羹


　　local dish 地方菜


　　Cantonese cuisine 广东菜


　　set meal 客饭


　　curry rice 咖喱饭


　　fried rice 炒饭


　　plain rice 白饭


　　crispy rice 锅巴


　　gruel, soft rice, porridge 粥


　　noodles with gravy 打卤面


　　plain noodle 阳春面


　　casserole 砂锅


　　chafing dish, fire pot 火锅


　　meat bun 肉包子


　　shao-mai 烧麦


　　preserved bean curd 腐乳


　　bean curd 豆腐


　　fermented blank bean 豆豉


　　pickled cucumbers 酱瓜


　　preserved egg 皮蛋


　　salted duck egg 咸鸭蛋


　　dried turnip 萝卜干