每一个人——经理、服务员、厨师、工程师、培训师、警卫人员……都需要经常进行态度的更新。
态度更新是指更新自己的见解,更新自己做事的方法.
也许您从学校直接进入酒店,也许您从异地来到牡丹江,也许您从较低星级酒店应聘至***,也许您虽有令人欣慰的工作经历但压根儿从未曾接触过酒店,这些根本不是问题,调整态度、积极才是关键,请试试回答以下问题。
1. 以前我能快乐地享受周末,酒店运转后,我必须
参加二十四小时倒班运转,这意味着跟以前按部
就班的生活方式拜拜。
没问题
受不了
2. 酒店的顾客分两种。即内部顾客——员工和外部顾客——客人。没有快乐的内部顾客就没有快乐的外部顾客。
说得棒
一派胡言
3.酒店内部高尚的人际关系即:后台为前台、上级为下级服务、前台为客人服务。
同意
不接受
4.这个方案?!没听说过,我不会接受
有道理
没道理
5.我用以前的方法就能应付,不需要再作改进。
很实用
有点保守
6. 客人:请问先生,中餐厅晚餐开到几点?
安消部警卫员:“不知道,我不是餐厅服务员”!
理直气壮
气短三分
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