一.惩处条例 警告 1、例会或上班迟到、早退。 2、上班时间吃零食。 3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。 4、违反宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。 5、不走楼梯,非工作需要擅自使用客用电梯。 6、在规定的禁烟区内吸烟。 7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。 8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带酒店外人员进入酒店。 9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。 10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。 11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。 12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。 13、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。 14、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。 15、在卫生检查中发现多处不合格者。 注意:以上条例如有违反,可同时对员工处以罚款1元以上;管理者处以3元以上。 轻度过失 1、一个月之内受到两次口头警告者。 2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。 3、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。 4、当班时间打瞌睡、干私活。 5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。 6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。 7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。 8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。 注意:以上条例如有违反,可同时对员工处以罚款3元以上;管理者处以5元以上。 小过失 1、两个月之内受到两次轻度过失处理。 2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。 3、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交 4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。 5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。 6、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。 7、用不适当的手段干扰他人的工作。 8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用酒店设备。 9、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报。 10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。 11、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。 注意:以上条例如有违反,可同时对员工罚款5元以上;管理者处以10元以上。
-
- 酒店管理制度 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧