（二十二）咖啡厅服务员
[管理层级关系]
直接上级：咖啡厅领班
[岗位职责]
1、 执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。
2、 了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。
3、 保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。
4、 做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。
5、 解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。
6、 了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。
按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。
