您的位置:职业餐饮网>>餐饮管理>>ktv管理>>正文

娱乐KTV提成方案

预算日营业额为18000元.{酒水销售额}

预算月营业额为540000元{酒水销售额}

以全部销售商品百威啤酒为例.百威原成本价格约7.00元

外加服务生提成后百威啤酒在原有成本上增加了0.35元

公积金人均发放比例约为 100--200元之间

主管绩效人均发放比例约为200--400元之间

服务生提成人均发放比例约为200--400元之间

月销售冠军.使员工对服务越发勤奋.起到主动销售的欲望.

年度销售冠军.使员工对服务越发勤奋.起到主动销售的欲望.对年度额外收入有长远的愿景

提成方案.可根据本店实际需要调整.

提成方案 

服务生月销售商品的5‰为总提成.

公积金. 服务生5‰中提取1.5‰作为{ 保安.水吧. 库管.厨房.收银.音响.网络. 锅炉}的奖励.

主管绩效.服务生5‰中提取0.5‰作为主管的奖励{楼层主管.水吧主管.}平均分配.

服务生提成. 销售商品5‰总提成中扣除公积金1.5‰扣除主管绩效0.5‰后剩余3‰为服务剩月销售提成奖励.

月销售冠军.       第一名    200.00元

            第二名     100.00元

            第三名     50.00元

年度销售冠军      第一名     1000.00元

            第二名     500.00元

            第三名     200.00元

退酒提成.{酒水全部包括在内}退酒水{瓶}公司共计给予酒水进货价格50‰作为奖励.

              主管提退酒水{瓶}10‰作为奖励

              服务生提退酒水{瓶}40‰作为奖励.

  • ktv管理 热门阅读

精品课程