一说到餐饮，那可不得了!各种行业人士都觉得做餐饮简直就是白捡钱!特别是近几年明星也开始进军餐饮市场，像什么孟非、舒淇、韩庚、冯小刚、葛优、郭德纲、陈佩斯、吴奇隆 、韩寒……都说民以食为天，经济在不景气，人总要吃饭嘛;这点大家都懂!做餐饮一定程度上保证了创业者们找到客户的刚需。

而且明星进军餐饮市场自带品牌效应，明星们本身就拥有大量的粉丝(潜在客户群体)，利用自己原有的名气和影响力，宣传效果和一般店铺相比，具有绝对优势。 并且明星粉丝的人均转化价格大多都在100元以下，在大众能够接受的范围之内，并不是漫天要价。有些甚至更低，保持在30——50元区间，客户不会被价格吓到，自然粘性就高，回头客能带来稳定持久的收入。但你要说餐饮创业就是“白捡钱”似乎只是针对这类人而已!因为大众并不具备这样的自带品牌效应!

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然而现在又有一个新的词“互联网+餐饮”听着很耳熟吧!近些年，各类搭乘互联网快车迅速崛起的餐饮案例不绝于耳，比如像黄太吉、雕爷牛腩、伏牛堂、叫个鸭子、人人湘等餐饮品牌先后走红，并获得资本市场的青睐。

于此同时，传统餐饮企业也迅速跟上节奏快速展开了互联网思维的学习，肯德基、麦当劳、海底捞、西贝、外婆家、一茶一坐等一批传统餐饮企业代表先后在互联网营销、大数据、餐饮O2O等环节取得佳绩，甚至在某些运营数据上超越互联网餐饮品牌。传统餐饮在互联网技术和思维运用上一样非常成功。 正因为有这么一批走向胡两位营销的餐饮企业代表唤醒了大批量中小型餐饮商家对互联网信息化的意识。

前几年，跟一个餐馆老板娘谈微信点餐、手机点餐，可能要讲很久才能讲明白。但现在，但凡说起这个，各种运营模式，使用方法，老板都很熟悉，也逐渐意识到餐饮信息化，做自己的客户管理，客户营销的重要性。餐饮信息化管理不同于单纯的餐饮O2O，是从餐厅内部为餐饮O2O提供技术支持。餐饮信息化管理为传统餐饮企业，带来了新机遇，许多传统商家都在追捧互联网餐厅的概念，一方面接入互联网平台，另一方面通过信息化管理系统，将点餐、支付以及后端供应链的采购流程进行完善。

在一线城市，使用信息化管理系统的中小型餐厅要稍微多一些;但在大部分中西部地区以及二三线城市，互联网云餐饮服务，正在兴起。这个地域差异给了很多年轻创业者巨大的商机。餐饮软件代理，或许是互联网云餐饮服务的另一个商机。

那么如果你作为一个即将投向餐饮创业者你认为做餐饮是“白捡钱”还是做O2O餐饮管理软件更有前景呢?