厨房管理 列表

• 连锁厨政：厨部处罚条例  2006-07-22 20:11栏目：厨房管理制度
  
  
  
• 连锁厨政：炉台岗位职责  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：厨部值班制度  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：洗涤工岗位职责  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：员工餐岗位职责  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：水台的岗位职责  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：案台岗位责任  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：打荷岗位职责  2006-07-22 20:11栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 厨房工艺流程及区域划分  2006-07-22 20:10栏目：厨房工作流程
  
  
  
• 连锁厨政：食品卫生五、四制  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 厨房工作细节描述  2006-07-22 20:10栏目：厨房工作流程
  
  
  
• 政策与程序 POLICIES & procedure  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 厨房部门功能  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：厨房卫生的管理办法  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 连锁厨政：请、休假程序  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 正规酒店厨部管理之头炉岗位责任制  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 酒店厨部管理之烧味部大厨岗位责任制  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 厨部管理之点心部中案板岗位责任制  2006-07-22 20:10栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 正规酒店厨部管理之砧板岗位责任制  2006-07-22 20:09栏目：厨房岗位职责
  
  
  
• 正规酒店厨部管理之上什岗位责任制  2006-07-22 20:09栏目：厨房岗位职责