大街小巷，时常遍布各类美食摊点，诱惑着南来北往的匆匆过客。可不少小食摊主、餐馆，甚至将如厕所用的手纸，堂而皇之地摆上了餐桌，供食客使用，丝毫不顾及顾客使用后不利于健康的安全隐患。
餐饮店为消费者提供免费餐巾纸本来是好事，但调查显示，多数消费者没想过小食摊点上用卫生纸代替餐巾纸会有什么问题，既然是卫生纸，就应该比较“卫生”，用作餐巾纸也未尝不可，再说老板也是免费提供的，不好再提要求。据了解，普通的卷筒纸批发价不到4角钱，好一点的餐巾纸要增加不少成本。
在鄂州市凤凰路农贸市场、明堂西路、樊川路等地段的小餐馆、饮食摊点，业主无一例外地免费向食客提供劣质卫生纸。在古城路百子畈一带的饮食摊点，笔者发现，桌上的塑料纸筒脏兮兮的，纸巾白中带黑，纸质粗硬。稍微沾点儿水，纸巾就融化了，一揉就是一团浆，残渣粉末满手都是。还有的小店里，桌上放着的筒纸，包装没有标明原材料等有关信息，擦脸后纸屑还会粘到脸上，让人好不尴尬。
据了解，按照国家标准，餐巾纸叫纸巾纸，包括面巾纸、湿巾等。生产餐巾纸的生产车间必须按一次性卫生用品标准进行消毒、隔离生产。卫生纸即手纸，是普通生活用纸，其生产车间没有特殊要求，故不能在就餐时使用，二者在原料、卫生标准、质量标准上都有明显不同。而且卫生纸只限定细菌总数，而餐巾纸要限定每一种细菌数量。
卫生纸可以使用原生纤维、回收的纸张印刷品做原料。若长期使用卫生纸擦嘴，其中所含的大肠杆菌、痢疾杆菌等多种病菌，很容易引发肠炎等疾病。鄂州宋哲先
餐巾纸如何辨优劣
卫生专家提醒，在外就餐时使用餐巾纸，一定要注意区分餐巾纸的优劣：
一看：劣质餐巾纸非常薄，上面还有不少黑色杂质，表面上看起来暗淡粗糙；而合格纸巾，一般白度适中、表面洁净，纸张看起来很细腻。
二摸：劣质餐巾纸手感粗糙，纸质较硬；而合格的餐巾纸摸起来手感细腻、柔软，不掉毛、不掉粉，抗拉力强。
三用：劣质餐巾纸擦手时，纸屑经常掉落，有时还会粘在皮肤上；而合格纸巾纹理较密，吸水性强，泡后依然成型。