针对石家庄市卫生监督局日前对全市66家餐饮具消毒企业的检查评定结果，石家庄市食药监局昨天对省会部分餐饮业的消毒餐具进行了突击检查，对不合格消毒餐具进行了查处。
12月19日，石家庄市食药监局餐饮化保执法大队对几家餐饮单位进行了突击检查，结果发现大型餐饮单位都有自己的清洁消毒设备，餐饮具都能达到相关法规的标准。但一些中小餐饮单位的餐具卫生情况还是不容乐观，一家名为“老作坊”的餐馆还在使用不合格餐饮具消毒企业的产品，执法人员当场予以了查处。
另据了解，市食药监局目前已对市直管餐饮服务单位下发了紧急通知，要求各餐饮服务单位认真清查，如发现不合格企业生产的消毒餐具应立即停止使用并上报执法大队统一处理，待该企业整改合格后再行使用其消毒餐具。
同时，石家庄市食药监局餐饮化保执法大队在对市直管餐饮服务单位开展拉网式检查的同时，成立县（市）区稽查组，对24个县（市）区餐饮服务单位使用不合格消毒企业生产的消毒餐具情况进行稽查，一经发现，将给予严肃处理。
石家庄市食药监局相关负责人表示，近期将加大餐饮服务单位各个环节的监管力度，坚决杜绝不合格餐饮具流入消费者的餐桌，确保“双节”期间广大市民的消费安全。同时，欢迎广大市民在就餐中一旦发现不合格消毒餐具，可拨打89295000进行监督举报。（记者 王凤伟）