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餐饮业烹调植物油抽检合格率95.2%
服务中心
职业餐饮网
2007年09月27日
(记者赵强)日前结束的
餐饮业
烹调植物油监督抽检结果显示,合格率为95.2%。令人堪忧的是,在所有的6份不合格产品中,有5份出现在学校食堂。
近日,河北省卫生厅卫生监督局在秦皇岛、张家口、承德、廊坊、保定、沧州六个市进行了
餐饮
业烹调植物油监督抽检。每市应完成抽检25份,共完成抽检125份,其中119份合格,合格率95.2%。在6份不合格产品中,5份在学校食堂。
经营问题
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