一北京老字号出事，外卖炒疙瘩吃出螺丝帽

还记得小时候吃饺子吗？每到大年三十，无论是什么馅，家里的长辈总会挑几枚精致的饺子，往里塞一枚硬币，谁吃到带硬币的饺子预示着他在新一年中会财源广进……

然而就在7月24日，记者发现一位网友发博称：自己在通州紫光园(马驹桥店)点了一份普普通通的炒疙瘩后，店家同样给自己准备了一份“惊喜”：不过不是一枚硬币，而是一个疙瘩块儿大小的螺！丝！母！

该网友瞬间就不淡定了，这也太“硬核”了吧……

虽然螺丝母看上去比较显眼，但体积几乎和疙瘩块儿一般大，如果用勺子吃的话，万一一不小心吞下去或卡在嗓子眼儿，且不说对身体造成影响，估计这辈子都不敢用勺子吃外卖了……

二十分钟后，该网友又发了一条信息：

网友表示，在给店里打电话后，店方知道详情后就给挂了……虽然处理了退款，但对处理结果该名网友似乎并不满意，并在文末加了一个“怒火中烧”的表情。

记者了解到，这已经不是紫光园(马桥店)第一次被投诉不满，今年三月份本报就报道过一篇“满月宴后集体腹泻”的报道，当时参加满月宴的李先生告诉记者：“定了十几桌的流水席，菜并不好吃，都是一种酱的味道。”

和上次不同，这次吃出问题的是该家外卖：

记者随后联系到马桥店的工作人员，对方表示确有其事，已做出全额退款处理，并和该网友在随后的协商中达成约定：下单外卖将免费。而当记者问及螺丝母出现在炒疙瘩里的原因时，对方表示：螺 丝 母 应 该 是 从 和 面 机 器 里 掉 出 来 的 ……

不淡定×2

该负责人表示，由于平时点餐高峰期非常繁忙，人工根本忙不过来，所以像炒疙瘩这样的就直接用和面机器，这次不知道出了什么问题，其中一个螺丝母松动，混进了面里。同时对方多次强调，其他原因可能性不大，应该就是和面机的问题。

食品安全问题一直是大家关注的焦点，在相关政策约束商家、提高商家食材卫生质量的同时，消费者也要提高维权意识。

那么，当消费者遇到类似情况，应该如何处理呢？

首先，外出消费应该保留好凭证，例如发票、小票、点菜单等，如果是app有记录就更直观了。

有时在餐厅吃饭的照片也可以发挥作用，比如你拍的美食照片，和朋友的餐桌合影等。

可以选择的投诉渠道包括拨打12331食品监管投诉，或者拨打12320寻求疾控中心食源性疾病监测人员的协助。

另外，如果有呕吐、腹泻，记得找容器保留少量样本，如果有打包的剩菜也要留好样本，因为后期调查的时候，可能会通过分子生物学手段来确认污染的哪种细菌。

图为北京食药部门检查海底捞

最后，需要强调的是，赔偿不是最终目的，投诉举报的根本目的是通过监管部门的现场执法，纠正餐厅的不合规之处，避免让更多人中招。