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Airbnb介入餐饮业,国内的生活服务类网站有什么借鉴?

 

今年 1 月,美国餐厅预订软件 Resy 宣布完成新一轮 1300 万美元融资,投资方就是短租平台Airbnb。

2014 年成立的Resy,核心服务是提供餐厅预约订座,只收取餐馆每月平均费用来支持预订平台的经营,成为了用户和餐馆老板青睐的原因之一。Resy的宗旨是要为用户提供高端餐厅的预约服务,并通过收集平台内的海量用餐数据,为用户提供更加精准的个性化推荐。Resy的首席执行官Ben Leventhal同时也是畅销食品网站Eater的创始人。他表示会针对每一位用户的需求,对餐厅进行筛选,确保用户得到的是真正适合的选择。

目前Resy已经和美国 50 座城市约 1000 家餐厅有合作,此次Airbnb与之合作,用户可以通过Airbnb APP里的“餐厅”一栏预订美国16座城市约650家餐厅的座位。包括纽约、洛杉矶、华盛顿、旧金山、迈阿密、西雅图等地。

Resy表示,与Airbnb的合作目前为止仅在美国地区开展。到今年第四季度时我们会与更多地区的餐厅展开合作,国际化是我们奋斗的下一个目标。

在Airbnb APP上,人们可以通过选择菜谱类型、用餐时间和用餐地点来预订餐馆。该功能还具备GPS全球定位系统功能,确保准确性。如果预订的餐厅有提供菜单,还可以提前订餐并支付餐费。当无法在预订的时间到达餐厅时,也可以直接在APP内告知商家。

为了适应多元化用户的需求,所有餐厅的列表也被翻译成不同的语言,方便来自世界各地的旅客更便捷的使用APP。Airbnb表示,未来会考虑为用户提供量身打造的个性化餐厅和餐桌,他们也可以通过分享用餐地点和其他Airbnb用户交流用餐体验。

 

在Airbnb App和网站上添加餐厅预订的功能是Airbnb首席执行官Brian Chesky去年推出的Airbnb旅行的自然延伸。Chesky表示,Airbnb不应该仅仅是一个帮助人们找到住宿地点的平台。进入餐饮预订行业,为用户提供更加个性化的用餐推荐,让他们通过品尝美食来体验旅游目的地,这对Airbnb而言是十分有意义和价值的。

与Resy此次的合作并不是Airbnb第一次跨界餐饮业。早在2014年6月,Airbnb便为旅行者度身定制了小组晚餐派对。此外,Airbnb在涵盖的全球超过35个城市的2500多个体验项目中,很多都与餐饮有关。Airbnb还指出,今年早些时候,烹饪经验成为了最受欢迎类型的Airbnb旅程。

今年,哈里斯民意调查(Harris Poll)对2083名美国成年人的消费旅游体验进行了网络评估,结果显示67%的美国旅客在他们离开家时便预订餐厅,39%的旅客更喜欢使用在线网络预订。调查还发现,42%的美国旅客会在旅行时寻找当地人推荐的餐厅,51%的旅客请酒店前台来推荐餐厅,而10%的人则表示,他们很难找到不是广告推荐的好餐厅。(哈里斯民意调查是全球公认的最具权威性的市场调查公司)

因此,Airbnb此次与Resky合作,在APP和网站中增加餐厅预订功能,解决了大多数美国旅客寻找到好餐厅的难题。人们不用再为了去哪吃能品尝到当地特色而发愁,这在很大程度上减轻了人们的负担。同时,还可以增强用户对旅游的各类体验。

早在2016年,Chesky便宣布Airbnb正式改版,开发了名为“体验(Experiences)”和“攻略(Places)”的新栏目,旨在为用户提供当地的旅游指南、活动推荐与预约及其他租赁服务。Airbnb 表示,自1月以来,每月使用Experiences的用户已超过六倍。

可见,Airbnb的转型之路是未来发展的必然趋势。从单一的房屋租赁平台,发展到推出餐饮服务,以及未来会添加的机票预订服务,Aribnb想要做好与旅游相关产业的服务,成为一站式旅游服务平台。

但就目前看来,饮食产业的餐厅预订服务还仅局限于美国本土。扩大美国境外的预订功能将有助于Airbnb成为一个全面的全球旅游服务平台,成为与传统的生活服务类平台不同的角色,最终实现“超级旅行品牌”或“旅行者唯一需要的旅游品牌”。