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生意冷清就怪厨师 这饭店老板会“变脸”

 王勇等4人好不容易在一家饭店谋得了厨师的职位。然而,仅工作了8天,这4名厨师就惨遭辞退。而老板给出的理由更让人无语,“饭店生意冷清,说明你们技艺不行。”

  老板的第一张脸:试菜后连连赞叹

  今年24岁的王勇自从学会厨师手艺以来,先后在多家餐馆工作过,并结识了三个同行。他们分别辞掉了以前的工作,准备重新找家饭店在一起上班,在四处寻找工作的同时还将求职消息发到了报纸上。

  中央北路一家饭店的老板张小如看到这条求职信息后,正为缺人而发愁的他立即给王勇打了电话,让他们来面试,并要求他们做几道样品菜尝试。经过品尝,张老板满脸堆笑,连连赞叹口味不错,并当场决定留下他们,讲好4个人每月工资13000元。

  老板的第二张脸:生意冷清反怪厨师“技艺差”

  上班后的第八天,老板找他们谈话。此时,老板的笑脸也变得很冷漠,言语中全是讥讽,“原以为你们四个都是厨师,没想到情况并不是这样,你们做的菜口味也不好,客人每天都有意见,后场卫生也非常糟糕。”老板当场提出,让王勇等4人第二天不要再来了。“饭店生意差,有很多因素,比如市口、服务等,怎么都怪在我们厨师身上,而且当初你试菜也很满意啊。”王勇辩解却无任何效果,他们于是提出要求支付这8天的工资,老板连称不可能。

  司法所:没签合同也形成劳动关系

  日前,王勇将情况向幕府山街道司法所进行了反映求助。9月19号,司法所将双方请到了一起,对这起纠纷进行调解。调解员解释道,饭店用人不签协议已经是违规在先,尽管没有书面合同,但已形成事实劳动关系,应支付四人工资。最终,张老板支付了王勇等四人8天共3000多元工资。幕府山街道司法所提醒,找工作一定要与用人单位签订书面合同,同时要保留好工作期间的相关证据,以备今后维权使用。(文中当事人为化名)(通讯员谢文龙林志华记者姚均祥)