（记者徐成忠 杨守华）
记者从江苏省商务厅22日下午举行的新闻发布会上获悉，2012江苏国际餐饮博览会暨第七届江苏省创新菜烹饪技术比赛将于10月26日到28日在南京举行。活动将以“文化餐饮、品味生活”为主题，融合主题展览、产品展示、技能竞赛、论坛峰会等内容，以实现品牌推广、行业交流和供需对接的目标。
餐博会期间，与会专业人士将达到2万人，参加活动的群众在8万人左右。届时，全国餐饮百强企业、中华老字号餐饮企业、烹饪大师、美食家以及国家级农业龙头企业、食品生产厂商等将参加博览会，为业内人士、专业买家提供交流、采购、商务洽谈的有效平台，据主办方介绍，该届博览会将是江苏省餐饮产业规格最高的盛会。