南京地铁出台
餐饮管理条例
近两年，随着南京地铁线路的不断延伸，地铁商铺的发展也如火如荼，其中又以贴近人们生活的餐饮业为主。南京地铁快餐店在方便了乘客的同时，也给地铁的有序运营造成了隐患：由于当初设计时并没有过多考虑餐饮，所以很多经营餐饮的商铺没有下水管道，泔水排放，轻则污染地铁环境，重则堵塞地铁下水管道，导致污水漫溢，影响地铁运营。
记者了解到，国内有地铁运营较成熟的北京、上海、广州等城市都曾有规定：在地铁商铺里除了洋快餐与饮料店外，需要加工的餐饮店一律不准进入，半成品加工也在限制范围内。由于餐饮加工可能污染站内空气及环境，北京地铁更是明确地对餐饮加工行业说“不”。此外，《南京市轨道交通管理条例》也明确规定了地铁运营方保证站内环境不受污染的职责。
江苏省城市发展研究院相关专家告诉记者，“从城市发展的角度来看，地铁地下通道作为公共场所，在里面做一些便民的设施是值得肯定的，这种情况在国内国外都曾有先例。”
但是，地铁商铺最需要注意的是明火烟雾，其次是这些商铺必须进行详细的规划和管理，尽量地避免这些便民的商铺对地铁站内的环境造成危害。该专家建议，南京地铁或许可以专门针对餐饮出台一个相关的管理条例，从引进、生产、经营等各个方面进行严格把关，还市民一个干净、整洁的乘车环境。
(本文来源：南京龙虎网-金陵晚报 )