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呼市160余家餐饮单位签订责任书

 5月10日上午,在呼和浩特市餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整顿工作会议上,160余家餐饮服务单位与卫生监督机构签订了《餐饮服务行业规范使用食品添加剂食品安全责任书》。
  责任书中明确规定,餐饮服务单位要严格规范食品添加剂采购和使用行为,严禁采购使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质;不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂,不采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品;严禁采购使用不符合食品安全国家标准的食品添加剂,严禁违反国家标准超范围、超限量使用食品添加剂。
  据了解,近年来一些不良食品生产经营企业滥用食品添加剂、滥用非食用物质等现象时有发生,此次签订责任书,旨在切实加强餐饮服务环节食品添加剂安全管理,保护消费者的身体健康和饮食安全。(记者许晓岚通讯员生焰明)