(通讯员 王强) 日前，烟台栖霞市餐饮服务许可启动仪式举行，标志着该市的餐饮服务环节食品安全监管进入了一个新的阶段。
根据国务院、省市关于机构改革的指示要求，今后餐饮服务环节食品安全、保健食品和化妆品监管职能将由卫生部门划转到食品药品监督管理部门。下步工作中，栖霞市食品药品监督管理局将按照《食品安全法》等法律法规，对该市餐饮服务单位进行依法监管，按照《重大食物中毒应急预案》确定的原则和要求，建立健全餐饮环节的突发食品安全重大事件应急处置体系等，同时将加强与农业、质监、工商、公安等部门的配合，不断制定和完善餐饮服务食品安全监管工作机制，秉承职责，依法行政，全面监管；并严厉打击餐饮服务环节的无证经营、使用地沟油、滥用食品添加剂、非法添加非食用物质等严重违法行为等，促进该市餐饮服务业持续健康发展，为栖霞市民创造良好的消费环境。会后，该局还对栖霞市所有与会的餐饮服务从业人员，开展了包括《食品安全法》等相关法律法规的集中培训。