央广网北京9月8日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道，赔钱赚吆喝，是不得已而为之，这样的“暗战”同样发生在杭州的各大商场的餐饮店之间。
最近，杭州城西一家大型购物广场开业，一些平日里排起长龙等位的餐饮店，竟然打出最低2折的噱头，为所入驻的商场赚人气。不知不觉中，杭州餐饮店之间的开业“折扣战”，就随着折扣的变低而一再升级。
现在餐饮业的日子不好过大家都知道，但杭州餐饮业的价格战着实有些惨烈了，这样的低价杀手，不仅吓坏了杭州本地的餐饮老板，外来的老板更是内心忐忑，说这餐馆已经把顾客都惯坏了，以致于价格一高，顾客就不来了。
但是别以为，低价促销是唯一目的，一位业内人士表示，之所以都打折都发生在商场店，高效聚客、深化流水线才是真正意图，实战积累的经验和人气，才能让这些商场店日后“有的一拼”。