今日头条
- 牵手小米,北京区域首家海底捞企…
- 2025年的首个工作日,午餐时段,北京小米科技园内的员工们陆续来到小米食堂用餐,等待他们的是全新的美…
- 抖音生活服务2024年覆盖线下商家…
- 12月30日,抖音生活服务发布2024年度盘点,涵盖了该平台促消费、促就业等年度数据,同时例举了支持实体…
- 从负债百万到年入近十亿,江西90…
- 文 | 职业餐饮网 旖旎烘焙赛道一直有着5年魔咒,上演着一代新人换旧人的戏码。过去一年,更是经历了行…
热点推荐
牵手小米,北京区域首家海底捞企业火锅开业
2025年的首个工作日,午餐时段,北京小米科技园内的员工们陆续来到小米食堂用餐,等待他们的是全新的美…
100+头部品牌 300+餐饮品牌共聚成都 中国餐饮影响…12月27日,由“长沙餐饮保姆”好哥、增好餐学、强光餐盟联合主办,风光里总冠名、聪厨总赞助的【星耀食界…
抖音生活服务2024年覆盖线下商家门店超610万,交…
12月30日,抖音生活服务发布2024年度盘点,涵盖了该平台促消费、促就业等年度数据,同时例举了支持实体…
从负债百万到年入近十亿,江西90后靠卖蛋糕登上福…
文 | 职业餐饮网 旖旎烘焙赛道一直有着5年魔咒,上演着一代新人换旧人的戏码。过去一年,更是经历了行…
餐饮老板开始对房租“下狠手”,拼好饭成中小商家…
近年来,餐饮行业成本压力增大,越来越多餐饮小店开始在房租上“做文章”。有门店尝试“共享店铺”,通…
从摆摊卖果汁 到开出30+直营店 这家中小餐企如何…
文 | 职业餐饮网 辰溪
下沉市场,正在成为餐饮新的掘金地,不断诞生新的“品类之王”!
在潮汕地区,…
今天,“烘焙第一股”正式退市:上市绝不是餐企的…
文 | 职业餐饮网 侯硕丽明天,“烘焙第一股”克莉丝汀正式退市!作为一家开了31年的老牌餐企,上海餐饮…
“快餐”被逼到墙角的2024年:要么死,要么夹缝求…
文 | 职业餐饮网 旖旎2024年进度条已快走完,这一年餐饮过得很难。价格战、产品战,各个品类赛道都加剧…
5年荣膺“湘菜第一品牌”,兰湘子凭什么?
文 | 职业餐饮网 旖旎近几年,湘菜势如破竹,成为八大菜系中的“佼佼者”。一道辣椒炒肉成了众多餐厅的…
一杯“冻梨美式”让网友吵翻!真冻梨和搓澡巾 ,谁…
文 | 职业餐饮网 焦逸梦
饮品咖啡皆“卷王”,持续创新是关键。
当咖啡界的“快速上升”通道关闭,各种…
今天,安徽小菜园上市,8个月净赚4亿!“平价餐饮…
文 | 职业餐饮网 辰溪
安徽餐饮巨头,成功上市!
今日,小菜园正式挂牌港交所,上市发行价为8.5港元/股…
今年赚钱的火锅人,都在抓这6个风口……
文 | 职业餐饮网 侯硕丽
2024年就要过完了,回顾这一年,是火锅行业极为“震荡”的一年。这一年,有上…
400餐饮人聚绍兴,成都烤匠、长沙费大厨、绍兴寻…每一个城市,都有人们熟知的老馆子,和那些代表城市的响亮名字。
地方美食,一个城市独有的味道,也是探…
餐饮旺店们争抢B1层,商场高层成“弃子”……
文 | 职业餐饮网 旖旎“不是高层吃不起,而是B1B2更有性价比”;“国贸白领,降级到B1吃饭”;“烤匠…
低配版“中式汉堡”火了!6元一个的烧饼夹里脊 顾…
文 | 职业餐饮网 辰溪
烧饼夹里脊,正在悄悄走红……
近日,一批主打烧饼夹里脊的餐饮小店,在北京遍地…
曾一天只卖出98元的镇上奶茶店,如今年入76亿,冲…
文 | 职业餐饮网 辰溪
时隔近一年,茶饮IPO之路终于迎来新的进展!
近日,古茗更新了港股招股书。显…
这家做“土菜”的百年老字号餐企,被“胖东来”翻…
文 | 职业餐饮网 侯硕丽这两年餐饮太难干了,最近就有不少知名老牌餐企没抗住“市场”的绞杀,无奈关店…
“冬天就适合吃火锅”播放量46亿次!年轻人爱上了…
文 | 职业餐饮网 焦逸梦天气转冷,火锅消费旺季开始!火锅类目商家迎来一年中的“黄金季”。据职业餐饮…
火锅消费助燃“暖消费”,哈尔滨等地海底捞火锅客…
冬季的又一个充满仪式感的节气“大雪”已经悄然来临,全国气温走低,冬聚、冬游、冬补叠加,“暖消费”…
火锅行业下半场如何破局?海底捞解读“供应链共创…面对消费需求的多元化和行业竞争的加剧,火锅行业该如何在变局中寻求增长突破?12月9日,在“2024年海底…
精品课程
本周推荐
-
文 | 职业餐饮网 刘妍 2014年底,潮汕牛肉火锅经历了爆发式的增长,在全国遍…
- 一招解决品牌老化,四步实现营业额翻倍,…
- 五一黄金周,餐厅6个有效引流方法!
- 复工后餐厅这样发朋友圈,让顾客主动上门!
- 外婆家吴国平:现在还不是餐饮最困难的时候
- 那些人气恢复到让你眼红的餐饮店,都用了…
- 中小型餐企,如何利用直播往门店引流?
- 多家知名餐厅撑不住关店,香港餐饮跌入“…
- 5分钟卖了2044万!电商小龙虾会“抢走”…
- “今年餐饮能恢复到原来的八成就不错了”…
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧