对于连锁餐厅来讲，所有店的设计都是千篇一律，大概对于顾客来讲已经失去了新鲜感。所以，不同门店的视觉识别符号相当重要！
在既往文章中，曾反复提到定义好品牌的五个维度，不厌其烦地再次重申如下：
品牌理念：品牌所代表的价值观和生活方式，即客群定位
设计：颜值
产品：其品质是否优质
渠道：渠道的渗透度
营销：营销手法的创新
排在第二位的要素即是设计——颜值已经被提到前所未有的高度，“颜值”已经成为营销很关键的一部分，视觉冲击力也决定了吸引力。一套优秀的视觉识别系统绝对是加码品牌竞争力的最关键之一。
Basile比萨餐厅品牌设计
视觉识别属于CIS(Corporate Identity System企业形象识别系统)中的VI(Visual Identity视觉识别系统)，是运用系统、统一的视觉符号系统，将最具传播力和感染力的部分体现出来而被大众接受，把企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念，塑造出独特的企业形象。
VI是CIS系统最具传播力和感染力的部分。是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，以无比丰富的多样的应用形式，在最为广泛的层面上，进行最直接的传播。
Taqiza墨西哥餐馆品牌形象VI设计
优秀的VI设计可达到以下效果：
1.忠实呈现品牌战略定位
2.富有视觉冲击力
3.富有美感和大品牌的气质
4.吻合目标顾客的审美偏好
5.具有显著记忆点与差异性
6.应用的可操作性与低成本
尤其对于连锁餐饮来说，当品牌发展到一定规模，各个门店会在调性统一的前提下，出现差异性、细分型的定位，如此，一套超棒的视觉系统即可标示不同分级，一目了然、没有废话。
你所不知道的、更潮爆的茑屋
提到茑屋书店，想必大家首先想到的是入选全球最美20家的东京代官山茑屋书店，这也是茑屋的旗舰店。Klein Dytham Architecture根据茑屋的首字母“T”并结合日本传统文化，以T字母连续交织的白色镂空外墙已成为茑屋的标识。
离代官山旗舰店一站路的中目黑，有另一家更潮爆、酷眩、年轻的茑屋书店，这家店也是东京著名的城市废弃地改造项目——中目黑高架下的主力店铺，也可以说，因为茑屋的入驻，让中目黑高架下的高调性变得更具说服力。熙来攘往、行色匆匆的人群因为书和咖啡停驻脚步，书店馨暖的灯光温柔了城市。
将两家书店的Logo放在一起，即可明显感知：虽然都是T字母，但视觉呈现完全不同。代官山店的为水泥立体的他T，中目黑店为金属平面T。两家店针对的主力客群也不同，代官山位于高尚住宅区，周边居民年龄偏大，定位轻奢；中目黑店因为中目黑高架下这个潮酷的改造项目非常受年轻人欢迎，加之目黑川两岸有很多风情小店，客群年轻化、定位小资。
除了Logo，茑屋书店不同门店的美陈也非常有看点，也能从其间感知到该点的特色和定位。比如镰仓店的主题就是冲浪的湘南少男少女，店铺非常阳光明媚，且带着海潮的气息。茑屋即是以简明、扼要、直白的视觉语言将店铺定位做了细分。
喜茶门店的视觉分类
今年9月29日，喜茶在成都开出全国首家实验室店，也是喜茶的旗舰店型。黑白灰为主色调的空间，辅以金色、宝蓝的点缀，显得非常科技感，与“实验室”的理念配合地刚刚好。
已经发长平稳的喜茶在不断在尝试新概念，创造“新物种”，旗下门店已经有实验室店、茶空间店、标准店、GO店等细分等级，以针对女性的粉色店、商务人士的黑金店、少男少女的白日梦计划店，以不同的店铺形象对标不同的客群。
最近刚开张的海外首店新加坡ION Orchard店，以大面积的灰白点缀少许原木色和孔雀蓝，偏冷的色彩和轻浅的材质非常适合新加坡炎热的天气。
相对于茑屋在调型统一下的分级特质明显，喜茶的分级在视觉表达上不是太明确，尤其在logo和字体的变化上没有形成明显的差异化，但在国内品牌里已经有了意识，走在了先列，仍然值得激赏。
今天再重申一个心理学名词：感觉阈值(sensory threshold)，大意指：刺激物只有达到一定强度才能引起人的感觉。
投射到这个因着互联网强劲发展而变得资讯纷飞的时代，生在Wifi里长在流量中、每天沉陷于互联网的年轻顾客们，正变得越来越挑剔、越来越容易产生审美疲劳。
相信很多光顾过连锁餐饮的旁友都有百店一面连连看的感觉，每一家除了地址外其余都一样，去过一家之后就没什么兴趣再去另一家了——因为拍出来都差不多，没有再晒的必要。
故此，对于做连锁餐饮的餐营者们来说，将不同门店定位细分，且用精彩纷呈的视觉设计体系将之体现，不但打破百店一面的无聊审美，让顾客到不同的分店看到截然不同的、唯一的设计，吸引重复消费，并且让顾客们不断晒照为你做免费宣传，你就赢啦~