酒店前台术语大全
AdvanceDeposit
预付定金,是指旅客在酒店定房时,酒店向客人收取的一笔定金。或者没有预约或当天预约的客人入住登记时,酒店向客人收取一定的押金。
ConfirmedReservation
确认预订。是指酒店对客人的预订要求予以接受。
GuaranteedReservation
保证预订。根据规定,如客人未提前告知不能入住,酒店方可向客人或公司收取第一晚的房费。
Overbooking
超额预订。指接受的预订数超过酒店的客房数,超额预订的幅度要因具体情况而定,一般掌握在百分之三或五之内。
RoomForecast
客房出租预测。是指酒店的预订部或前台根据预订报告,对某次或某时期的客房出租情况所作的预测。
Check In
入店登记。是指客人登记入住酒店。
Check Out
结帐退房。客人在离店前须结清住店期间所有的款项。大多数酒店规定的最晚结帐时间是中午十二点。延迟退房时间是下午二点。超过中午十二点离店的,按规定应加收半天房费,在晚上六时以后结帐的须付当天的全天房费。
LateCheck Out
推迟结帐。是指客人出于某种原因,不能在酒店指定的退房时间(大多是中午十二点)结帐退房,而向酒店提出延迟结帐时间,不加收费用。
Due Out
预计离店客人的详情。采用婉转的语气与客人确认离店日期,避免客人误会酒店赶他走。
Arrival /Departure Time
抵离店时间。客人的抵离店时间对酒店前台排房,接待,服务工作非常重要。
Room Change
更换房间。是指住店客人从原房间换到另一房间。住客更换房间可能出于客人方面的要求,也可能出于酒店方面的原因(如客房发生故障)。
Coupon /Voucher
是指客人已支付过费用的住宿凭证。
F.I.T
是Free Individual Tourist的简称。指零星散客,即非团体住客。这些客人往往是有预订的。
Walk In
是指没有经过预订直接来酒店提出入住要求的客人。
Group
是指区别于零散客的那些有组织地进行旅游活动的群体,其主要特点有:
A.他们有一张主帐单;
B.往往是成批客人,人数不限,其中必有一领队或负责人;
C.对于酒店来说,客人抵店前已做好了接待准备;
D.团队应有单独的全陪和地陪。
V.I.P
重要客人。是“Very Important Person”的缩写。这些重要客人中有国宾,社会名流,富商,政府官员,上级主管部门及同行等。
House Use
酒店人员用房。是指酒店提供给高级管理人员休息或外地管理人员住宿,以便于工作的需要。
Cancellation
取消预订。客人因某种原因取消原订房要求。
No Show
是指已在酒店预订过的客人,并没有事先取消预订,超过了预订抵店时间没来酒店入住。
Day Use
半天用房。指客人要求租用客房半天,不过夜。一般租用时间为六小时以内,退房时间在下午六点以前,房价是全价的一半。在房满时一般不予接受。
Full House
房间客满。是指酒店可售房已全部售出。客房出租率达100%。
ClosedOut
停止出售房间的日期。一般出现在旺季。是否停止订房,应由前厅经理及预订部经理决定。
WaitingList
等候名单。当酒店房间已满,仍有客人要求订房或入住,可将其加入等候名单。它可以补足客人临时取消或预订到达而未到达而造成的损失。
Tariff
房价表。是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料。房价表的内容包括:房间种类,价格,附加费,加床费的说明,结帐的时间,酒店接受的信用卡,酒店提供的主要服务项目,订房的联系方式等。
Rack Rate
标准房价。指酒店对外公布的标准房价。酒店在接受客人订房时,通常报给对方的都是这种价格,这种标房价是由管理部门决定,不包括任何优惠及折扣。
ContinentalPlan
大陆式计价。大陆式计价的特点就是房费与早餐合计。
Net Rate
净房价。是指已经包含了税金或服务费的一种计价方式。
CommercialRate / Corporate Rate
商务房价/公司价。是指酒店为争取更多的商务客人而与一些公司签定合同,给予他们比较优惠的房价。
Package
包价服务。是指酒店将几个项目组成一个整体,一次性出售给客人。
AverageRate
平均房价。是指客房的总收入除去总住房数,平均客房出租金额=客房出租总收入÷已出租的客房总数。平均房价的高低是衡量酒店经济效益的标准之一。
GuestHistory / Guest Profile
客史档案。是指酒店为入住过一次以上的客人所建立的客户资料。通过客史档案可以了解到客人的入住次数,有哪些爱好,习惯,信用程度,支付能力,是否受欢迎及服务中的注意事项等。
EarlyArrival
提前抵店。是指客人在预订时间之前抵达酒店。这包括两种情况:一是指在预订的日期以前抵达;二是在酒店所规定的入住时间前到达(大多数酒店规定的入店登记时间是下午二时以后)。
Skipper
逃帐者。这类住客往往无行李或少行李者,或使用假信用卡和假支票者。
Stay Over/ In House Guest
在住客人。是指在住的,尚未到离店日期的客人。
Vacancy
是客房状况的一种反映,指酒店可供出租的空房情况,包括空房数量和种类。
Out OfService / Out Of Order
待修房。是一种客房状况的反映。指客房内某些设施用品发生故障无法一时修复而不能出售,遇到这种情况,客房部应及时通知前台,并通知工程部尽快修复。
Sleep Out
指一种客房状态,就是已登记入住的客人没有在酒店过夜,酒店应对这类客人加以注意。
RoomService / In Room Dining
房内送餐服务。是指酒店为方便客人,由服务人员将食物或饮料送到客人房间供其享用。
Concierge
礼宾部。负责迎送宾客,接送行李,物品寄存,递送客人邮件物品及访客留言等。是为客人提供面对面服务的一个部门。
SafeDeposit Boxes
保险箱。是指酒店为了保障住客的财物安全,为客提供贵重物品存放用具。如果客人贵重物品不寄存在保险箱而遗失,酒店可不负责任。
Pick UpService / Drop off service
接/送车服务。是指酒店派司机和车辆到车站,机场,码头,把客人接回酒店或从酒店把客人送去上述地点。必须明确客人的到达/离店的日期,航班,车次,时间等资料。
Wake UpCall / Morning call
“叫醒电话”。在接受叫醒电话时,应仔细记录下客人的房号及叫醒时间,并和客人重复确认,语调柔和。
IDD
国际长途直拨。是“International Direct Dial”的缩写。客人可以在自己的房间里直接拨打国际长途。
Lost AndFound
失物招领。是指住客在酒店遗失了东西并通过酒店寻找。在接待丢失物品的客人时,应询问好失主姓名,遗失时间,物件名称及其特征,联系客房部,若已被拾获,应马上交还失主,要让失主签收,写上领取时间,交由客房部存档。
RollawayBed / Extra Bed
意思是折叠床,又称作“加床”。
Baby Cot/ Crib
婴儿床(一般免费提供)
Message
留言服务。留言通常有两种:一是住客留言;一是访客留言。留言服务应做到及时,准确。
D.N.D
请勿打扰。是“Do Not Disturb”的缩写。
AdjoiningRoom
相邻房。指相邻而不相通的房间。这类房间适合安排相互熟知的客人。不宜安排敌对或不同种类的客人。
ConnectingRoom
相连房。指相连且相通的房间。这类房间适宜安排关系亲密以及需要相互照顾的客人,更不宜安排敌对或不同种类的客人。
BlockRoom
预留房间。是指酒店为某时将抵店的客人保留其所要求的房间。
Pre-Assign/ Pre-Block
预先分房。指客人抵店前预先安排所需要的房间。
Back ToBack
是指将当天应退房而为退的房间安排给客人。在住房率不高的情况下,尽量避免使用这种方法。
Register
入住登记。指要入住酒店的客人需要办理的汝住手续。如填写登记表等。
RoomingList
团队分房名单。在客人抵店前,由组团单位向酒店提供即将抵店的客人名单,这种分房名单上通常注明客人姓名,性别,,房号及彼此关系。
Out OfTown
表示暂离所逗留的城市。一般用于长住客人外出休假,探亲等。在此期间房费照收,酒店还需按照客人的要求保管房内的用品及其他特殊要求。
Payment
付帐方式。通常在客人入住办理登记手续时,总台应与客人确认。并在电脑或登记单上注明。
Pre-Payment
表示预付款。用于提前预付房费,会议,场租费等。
UpSelling
推销更高价格的客房。根据客人的特点,向他介绍高价房的好处,说服他入住比原来档次更高的房间。推销高价房能增加酒店的营收。
Up Grade
将高价格的房间按低价格的出售。通常用于:房间紧张时,给有保证预订的客人;
提高接待规格,安排给比较重要的客人。
-
- 服务用语 热门阅读
精品课程
本周推荐
厨师
-
过去,人们称厨师是做饭的伙夫,但随着社会的发展,人们对饮食需求的提高,厨…
- 未来餐饮,想学厨师的朋友学什么才能吃香…
- 厨师的酸甜苦辣,不是厨师你不懂!
- 餐饮业“去厨师化”趋势明显,厨师未来在…
- 30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光,为什…
- 餐饮是个永远不败的产业,厨师们学什么才…
- 厨师成功开餐馆,离不开这七招!
- 厨师节我在百味楼,我为中国厨师代言
- 从厨20年,想辞职创业做一家专做外卖的店…
- 厨师谈加薪7技巧
相关阅读
-
-
没有关键字相关信息!