看到这样的中餐摆台,才明白什么叫“秀色可餐”!
职业餐饮网 2017年04月17日
1、古韵青花“中国风”
本台主题选用细白如玉的青花瓷餐具,温婉尔雅,显示出独具古韵的“中国风”。搭配晶莹剔透的玻璃酒具,丽而不娇,贵而不奢,在台面上独显冷艳大方,尊贵高雅。
2、荷塘月色“醉清风”
莲花象征着不避世、不奢华,出淤泥而不染,本台选取莲花为主题,展示出清水绿荷,月色皎洁,清风袭人的醉人画面。整体摆台以粉、绿为主色调,翠绿的裂冰纹瓷餐具、晶莹剔透的玻璃酒具、粉色的口布花、素雅的台布,让宾客在古朴素雅的意境中体会饮食文化的博大精深。
3、一壶楚酒"英雄梦"
“力拔山兮气盖世,豪情饮酒鼎称量”,宿迁是西楚霸王项羽的故乡,也是远近闻名的白酒之乡,宿迁人至今沿袭着敢闯敢试,勇于担当的“项羽精神”。本台以一壶楚酒豪情壮饮的英雄风范为主题,配以深黑色餐具、古韵酒器、项家酒以及独具西楚之风的酒具——爵,呈现出皇家盛宴的视觉享受,让宾客在楚风古韵的意境中一圆“英雄梦”。
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