（一） 仪容仪表
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考 评 项 目
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扣 分
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加 分
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未按规定着工装并穿戴整齐。
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-0.5
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未在左胸前正确佩戴名牌。
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-0.5
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男员工头发及衣领，蓄有胡须；女服务员未戴发夹、发网。
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-0.5
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指甲未修剪整齐，涂有指甲油。
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-0.5
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佩戴有手饰及耳环、项链。
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-0.5
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女员工未化淡妆。
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-0.5
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制服有明显破损和油污。
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-0.5
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工鞋、袜不符合规范并有明显污迹。
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-0.5
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染发、烫发、发型怪异。
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-0.5
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工装口袋中放有杂物。
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-0.5
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无正确站姿，倚靠墙或家俱。
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-0.5
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一月内仪容仪表符合规范。
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+1
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（二）礼节礼貌
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考 评 项 目
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扣 分
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加 分
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未对客人致欢迎语。
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-1
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在通道上遇见客人，未能侧身等客人先行
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-0.5
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面对客人无微笑表情。
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-0.5
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未对进入包厢的客人提供拉椅服务。
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-0.5
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为客人提供服务时无服务手势。
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-0.5
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与客人讲话前，未先说：“对不起，
打扰一下”。
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-0.5
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客人进入包房时，未对客人鞠躬致意
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-0.5
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客人离开包房时，未提醒客人：“请
您拿好随身携带的物品”。
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-0.5
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在服务过程中，未使用服务敬语。
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-0.5
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不能耐心、热情、正确地回复客人的询问。
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-1
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客人付帐后未对客人致谢。
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-0.5
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服务中有无意的疏忽和不妥时，未先对客人致歉。
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-1
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未使用普通话和客人交谈。
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-0.5
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与同事之间引起争执。
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-5
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言语顶撞上级。
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-10
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要求同事协助时无“请”字，事后不致谢
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-0.5
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一月之内礼节礼貌符合规范。
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+2
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（三）区域卫生
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考 评 项 目
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扣 分
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加 分
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玻璃窗、镜面不洁净，窗台有灰尘。
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-0.5
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工作台、客椅有灰尘。
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-0.5
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地面有垃圾碎屑，墙角线有灰尘。
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-0.5
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