酒店员工的仪态礼仪

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风度

1.风度的定义

风度是人的全部生活姿态提供给外界的综合印象，是一个人个性、品质、修养、情趣、学识、精神境界、生活习惯等的外在表现。它可以通过人的服饰、形体、言谈、表情、态度举止等形式表露出来。

一个人的风度，是在自然成长的社会文化氛围中，经过漫长的社会生活实践逐渐形成。它不仅表现了仪表美的外观，而且更体现了仪表美的内涵。优美的风度来自于优美的心灵，但优美的心灵不一定就自然产生优美的风度，它需要严格的培养、训练。

2.风度的体现

（1）气质。

气质是指人相对稳定的个性特点，它是风度的灵魂。没有气质就没有风度，高雅的气质决定优雅的风度。气质决定风度的表现形式，影响一个人的行为甚至容貌，也是一个人是否具有魅力的重要因素。

气质是多种多样的。有的人性格开朗，风度潇洒大方，气质表现为聪慧；有的人性格沉稳，风度温文尔雅，气质表现为高洁；有的人性格直爽，风度豪放雄健，气质表现为粗犷；有的人性格温柔，风度秀丽端庄，气质表现为恬静；等等。各种气质，是由每个人所处的不同环境及其心理因素决定的。

酒店员工在接待服务工作中，应该通过自己的一言一行、一举一动的外在形式反映出风度美。酒店员工的风度应是不卑不亢，落落大方，与人为善，助人为乐，克己利人。

（2）人格

人格是指一个人的尊严、价值和品格的总和，是一个人在社会中的地位和作用的统一。优秀的人格包含如下品质：诚实、正直、自尊、乐于助人、有进取精神。人格反映的是人的内在美，心灵美是其真正依托。

酒店员工的心灵美可以体现在其所提供的优质服务上，也可以表现在以 下方面：爱国、正直和诚实，不做有辱国格、人格的事，不损人利己，不弄虚作假等，通过内心的美，可以折射出做人的品质，从而受到人们的尊重和爱戴。

（3）文化教养

风度是以个人良好的文化教养、渊博的学识、精深的思辨能力为基础的，是美的才识和智慧的显示。良好的文化教养，是构成高雅风度的内在因素，常通过语言、举止、服饰等自然转化为外在的形式