服务提升探寻投诉的深层原因

有了客人投诉并不可怕，可怕的是有了客人投诉，酒店不是用服务解决问题，而是一味的给自己找借口，对问题轻描淡写，从而导致投诉接二连三的重复发生，问题的真正根源在哪里？下面是深圳圣廷苑酒店处理客人投诉的几个镜头：
　　镜头一：5月23日-30日入住世纪楼的加拿大客人投诉，客人5月25日上午到酒店礼宾部借伞，员工让没有带房卡的客人交50元押金(住店客人免费借伞，店外客人需要交50元押金)。但客人坚持不付，后礼宾部员工请示当值大堂副理，大堂副理在确认客人姓名和房号后将雨伞免费借给了客人。部门回复的解决措施是：本部当天已经培训员工，只要确认客人房号和姓名就将伞免费借给客人。
　　镜头二：5月28日中午，销售部在酒店世纪楼咖啡厅宴请客人，客人提出以下意见：房间卫生太差，清理不够干净；在房间洗完澡后却无浴巾使用，很狼狈；房间内赠送的水果中橙子发霉了；房间内使用宽频上网还要收费，且使用不方便；客人在一楼行李部借雨伞时酒店要让客人交50元押金才行(客人已表明是住店客人)，且办理手续比较麻烦导致客人的时间被耽误；在大堂吧休息处等候时椅子不够坐，向餐厅服务员提出多拿一把椅子，当时服务员一口答应，但等了15分钟都没来；在凤凰楼门口想拍照留念却遭到服务人员的拒绝；员工没有服务意识，客人对此非常失望。部门解决措施是：客人将于5月30日退房，请相关部门在此期间加强对客人的服务，确保不要再次出现以上情况，尽量改变客人对酒店的印象，从而提高酒店的服务质量，请质检部根据客人的意见在客人退房前书面回复客人，并全程跟进客人在住店期间的服务，如有任何疑问请联系销售部。
　　问题的关键不在于发生了什么，而在于对待所发生问题的态度和处理方法。以上2个镜头反映了一种极其危险的心态。对客提供了劣质服务，不去进行实质性的补救，而是用一种消极的方法走形式的淡化，不愿对问题的处理触及任何个人，不愿对酒店的过错付出任何代价。整个投诉处理过程，酒店并没有提出用升值服务的方式消除客人的不满和投诉，如果用超出原来价值的服务解决这些投诉，就不致让客人接二连三的提出不满。责任部门根本就没有将客人的利益放在第一位，根本没有“顾客满意第一，酒店荣誉第一”的意识。出现这样的问题，说明员工在思想观念上尚未达到根本性的转变。口头上讲把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的，一旦遇到实际问题就把这些思想观念抛之脑后，用自己的一套思维方式和心理状态取而代之。因此，不是这里出问题，就是那里出问题。医治这些病症，必须从治本入手。治本就是狠抓思想观念的转变，狠抓对客服务意识树立和落实。
　　所谓对客服务意识，就是在对客服务中所具有的观察、捕捉顾客需求信息的能力，时刻准备着为顾客提供优质服务的欲望。意识指导一个人的行动，没有积极的对客服务意识就不会对客提供优质服务。当客人对借伞提出异议时，服务员竟然无动于衷，没有想办法去满足客人的需求，而是把皮球踢给了大堂副理，大堂副理虽然帮客人解决了问题，但并不知道客人有什么不满意的地方。他们为什么没有对客人的话引起足够的重视？主要还在于对客服务意识不到位，在他心里，没有形成“顾客满意第一”的服务意识，不能及时满足客人的需求。客人要求的其实很简单，就是借把伞用，借一把椅子坐，把房间收拾干净，把房间的浴衣配上，上网简便，水果新鲜等等。