肯德基薪资和效益挂钩的分配方案

 

薪资和效益挂钩的分配方案

一、薪资结构

1、月薪制员工的薪资结构由原来的工资总额分为固定部分、绩效考核、营业额考核、利润考核四部分。

(1) 固定部分占60%(基本工资+岗位工资+企业补贴179元)

(2) 绩效考核占10%(每季度根据上级主管对其绩效考核的成绩)

(3) 营业额考核占5%(每月根据连锁店完成营业额进行考核)

(4) 利润考核占25%(每月根据连锁店完成利润进行考核)

2、时薪制员工

将现在时薪分为基本时薪和效益时薪二部分。

其中效益时薪:员工0.5元/小时,星级员工0.7元/小时

二、考核

1、月薪制

(1) 绩效工资按岗位绩效考核的成绩执行(新进员工本季度按100%计算)

(2) 营业额考核工资

完成当月预算营业额考核工资的100%

未完成预算营业额按未完成比例扣除。

例如:某店预算月营业额为240000元,

如完成240000元以上得100%

如完成221000元则得221000/240000=92%

则得营业额考核工资部分的92%

(3)利润考核工资(含减亏)

完成上月预算利润指标得利润考核工资100%

未完成预算的按未完成比例扣除

例如:某店预算利润为50000元

如完成50000元得100%

如完成45000元得45000元/50000元=90%

则得利润考核部分的90%

2、时薪制员工  来自于www.37 22.cn 资料网下载

实得效益时薪=效益时薪*(营业额完成率+利润完成率)/2*100%

三、超额利润的分配(含减亏)

1、每季度核算一次,按超利润部分的50%返回门店,分配比例按以下工时计算:

(1) 店经理按500工时计算

(2) 店副理按400工时计算

(3) 一级助理按350工时计算

(4) 二级助理按300工时计算

(5) 见习助理按200工时计算

(6) 员工按实际工时计算

例如:某店一季度超利润10000元,有店经理一名,一级助理一名,二级助理二名,员工20名用工时3000小时。

应得奖励时薪10000*50%/(500+350+250*2+3000)=1.15/小时

店经理得奖励=500*1.15=575元

员工得奖励=150*1.15=172.5元

2、完成当年预算和利润,而年度员工工资总额(按预算百分比)有节余的,节余部分的70%按以上办法分配。

四、每年的4月、7月、10月和次年1月考核发放上一季度的超额利润(含减亏),奖励发放时以当日在册人员为准,不论何种原因离店都不列入发放范围。

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