项次 流程步骤 要点说明 服务语述 配备 一 准备工作 1、 保持愉悦心情。 2、 仪表端庄。 3、 与客人洽谈达成意向,并确认,双方在“会议确认书”上签全名。 4、 填写发送订单到相关部门。 5、 按照接待客人情况,接待内容,会务组的活动安排,做欢迎牌,提前做好客房及会议室检查。 6、 提前15分钟到达大厅等待客人到来。 7、如果需要经理、副总经理出面迎接,提前一天作出申请、安排。 拟定“会议确认书” 备好“会议预定单” 二 接待 1、 欢迎会务组负责人或陪同,并与各位领导握手问好,递送交换名片。 2、 引领客人达目的地。 3、 随时予以照应。 4、 提前90分钟再检查房间服务准备情况,餐厅布置准备情况,会场布置情况,提前8小时以上与客人确认餐标、菜单。 5、 请会务负责人到前台收银处押支票或现金(要求金额要大于预计消费额),办理入店手续,领房间钥匙,消费绿牌或娱乐套票。 6、销售经理全程跟踪服务,保证能够随时协调有关会务事宜,超过自己权力范围的要求,随时向上级请示,得到答复马上告之会务组负责人。 三 欢送 1、 提前2小时让前台收银汇总消费帐单,做出消费清单,方便会务组负责人审查结帐。 2、 落实客人离店时间,提前15分钟到大厅欢送。 3、 通知前厅安排行李组,及时将行李送至前台,并上车。 4、 审查收银对客人在店的消费结算。 5、 征询客人意见和建议,将客人送出门口,直到客人离开为止。 四 小结、存档 50人以上的会议要求盯会人写出接待小结,呈报上司审阅后交由内勤存档。 附流程图 会议预订接待工作流程图 确认客户会议业务意向 填写会议预订单 更改预订 取消预订 接受预订,书写“会议确认书”要求客户签全名确认 发送相关部门 使用车辆 会议接待 征询会务组意见 提前检查落实 迎接、带领客户到前台交付押金 会议期间协调、沟通,保证会议顺利进行 接到前台通知,陪同结帐 会议订房 会议用餐 租用 会议室 使用康乐设施 购买商品 欢送至大门口 资料存档