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餐厅起名几点思路

来源:红餐网作者:蒋毅 发布时间:2017年08月11日

创业者开餐馆需要一个名字,这方面每个人的要求不一样:有的老板对名字无所谓,胡乱起一个名字就算那么回事;有的人则非常重视,通过各种途径寻找不说,还把自己中意的一些名字拿去算卦,从五行和易经等角度去做各种分析,我觉得这些都无可厚非,主要是看老板们自己的意愿!

 

如果您进入餐饮的目标,只是开一个能养活自己的小餐馆,那取什么名字其实无所谓,甚至不需要有自己的名字,比如大街小巷的那些无名包子铺和面馆子,有些根本没招牌;有些有招牌,但不是个人品牌,而是一个公用品牌,比如“杭州小笼包”、“兰州拉面”、“福建馄饨”、“成都小吃”等都是例子。

 

餐饮老板想给餐厅起个名字却无从下手?看看这篇你就懂了

 

但是,如果你稍微有点野心,想创建一个餐饮品牌,就需要有一个属于自己的名字,这方面,千万不要被传统思维所影响而盲目自大:很多传统老板对品牌和名字不以为然,他们会非常自信的认为:别人来我家是因为味道,而不是那几个字,传统餐饮模式下或许有道理,但信息爆炸的当今,这种观念已经过时。

 

只要你的目标是做自己的餐饮品牌,就务必在名字上多花心思,这既是一个很小的小问题,也可能是一个非常严重的大问题,通过餐饮行业的各种案例分析,我强烈建议朋友们在最开始就重视这个问题,不管以后怎么样,在你所能掌握的每一步,都尽量做到无后患为好!

 

那么,在起名字方面有什么特别的讲究么?这个因人而异!每个人的性格不一样,因此在这方面呈现出很大的差别,我的建议是一定要有自己的主见,千万不要人云亦云,尤其是不要将这个问题完全抛给身边的朋友,因为事实一再证明:每个人意见都可能不一样,最后可能反而弄得你越发糊涂!

 

先拿我自己举例:2009年开始考虑做龙虾店时,先后想过几十个名字,从最土的“蒋大虾”(与姓氏结合,在龙虾产地很普遍),到与职业相关的“权证大虾”(我当年在做权证交易,自我感觉良好);从胡思乱想的“虾兵天降”,到我现在所用的“豪虾传”,中间经历了两三天的冥思苦想。

 

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最终我将名字锁定为两个:豪虾传和权证大虾。于是拿着这两个名字去找身边的朋友,知道我做权证(一种金融衍生品)的朋友强烈建议我用“权证大虾”,因为大虾有“厉害角色”的意思,“权证大虾”代表着权证投资上很牛逼的人物这个意思,跟我一起玩权证的很多朋友都选择这个名字!

 

其中不乏对“豪虾传”明确反对的朋友,理由是听起来拗口,这是我造的名字,以前从来没听过这样的名字;也有支持我用“豪虾传”这个名字的朋友,只是比例相对较小,最终经过仔细评估,我选择了“豪虾传”作为自己的餐馆名字,现在看来,我认为当初做了一个非常英明的选择。

 

通过我起名字这个经历,是想告诉朋友们的是:在开始阶段,你可以到处收集名字,别害怕多,就是要尽可能多的想出各种名字,然后根据自己喜好进行仔细筛选,最终留下2~3个名字后,再拿给朋友们去让他们发表意见,仅把朋友的意见作为参考,最终还是要确定一个让自己满意的名字。

 

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那么,餐馆的名字到底应该怎么取?有什么注意事项么?虽然市面上没有一个统一的定论和标准,但也有一些共性的东西,尤其是一些在取名字上明显的弊病,也是需要提醒朋友们尽量回避的,根据我做餐饮这些年的经验和经历,在取名字这个问题上,我个人认为需要注意以下几个方面:

 

名字要简短有力

 

品牌名字以2~4个字为宜,3个字最佳,超过4个字的名字显得太长,不管是从朗读效果上来说,还是从以后营销宣传的印刷等方面来说,都存在很大的不方便;1个字的名字也不太好,太短,在朗读上感觉还没起势就结束了,也有很大的弊病。

 

与主营产品关联

 

这有“直奔主题”的效果,尤其是对于那些临街的餐馆来说,很多时候消费者会根据店名,来判断店家所提供的产品,然后内心做出是否进店消费的选择,如果是内蒙烤羊腿,那对于羊肉爱好者就可能产生直接的勾引作用;相反,如果取一个完全不相干的名字,可能会让消费者因为不知情而放弃选择。

 

可以注册商标

 

你花费很多精力所取的名字,也付出很多心学和钱财,好不容易把这个品牌给做出了品牌效果,结果发现这个名字早就被别人注册了,这就相当于是为别人做嫁衣,因此,建议朋友们在取名字时到“国家工商行政管理总局商标局”网站去做商标信息查询,或者委托代理公司查询,避免在前期犯这方面的错误。

 

避免混杂使用符号

 

有些朋友觉得在店名里加入英文名字会显得高大上,因此使用汉字加英文;或者使用拼音和汉字;也有人使用符号加汉字等,他们觉得这样会更有效果,这可能是个认知误区,取英文名字不是不行,就是不要混杂乱用,传播噱头可能有了,但在名字里加入太多元素后,会显得不伦不类。不使用生僻字

 

有些人为了博取眼球效应,在取名字时刻意追求独特和新意,甚至会故意去使用一些生僻字,美其名曰通过消费者的好奇辨字来达到传播的效果,但事实上,这类以生僻字为店名的品牌,不仅达不到预想的宣传效果,而是相反,在传播上起到很大的反作用,影响传播效果,反而得不偿失。

 

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在取名字这个问题上,可能还有很多需要注意的地方,这里就不一一举例说明,当然,我上面所列举的,也仅供朋友们参考,它只是意味着普遍性的情况,对于各种特例,则不包含在内,比如市面上,就有些品牌,完全是违背上述条款,也照样做得很响亮的名字,因为是特例,所以不纳入参考范围。

 

总体而言,给餐馆取名字,在创业的初期阶段,其价值和意义不大,因为取什么名字都是新品牌,它的作用主要是关乎后期的品牌塑造,打算进入餐饮的创业朋友们,可以适当了解并稍微注意即可,有些人完全不在意这个问题,照样也把生意做得风生水起,这个问题暂时就讨论这么多哈!

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