(一)欧洲式(European Plan,简称“EP”)
只包括房费,而不包含任何餐费的收费方式,为世界上大多数酒店的采用。
(二)美国式(American Plan,简称“AP”)
不但包括房费,而且还包括一日三餐的费用,因此,又被称为“全费用计价方式”,多为远离城市的度假性酒店或团队客人所采用。
(三)修正美式(Modified American Plan,简称“MAP”)
包括房费和早餐,除此而外,还包括一顿午餐或晚餐(二者任选一个)的费用。这种收费方式较适合于普通旅游客人。
(四)欧洲大陆式(Continental Plan,简称“CP”)
包括房费及欧陆式早餐(Continental Breakfast)。欧陆式早餐的主要内容包括冷栋果汁(Orange Juice, Grape Juice, Pineapple Juiciest..)、烤面包(Served with Butter &Jam)、咖啡或茶。
(五)百慕大式(Bermuda Plan,简称“BP”)
包括房费及美式早餐(American Breakfast)。美式早餐除了包含有欧陆式早餐的内容以外,通常还包括鸡蛋(Fried, Scrambled up,poached,Boiled)和火腿(Ham)或香肠(Sausage)或咸肉(Bacon)等肉类。
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