您的位置:职业餐饮网>>餐饮管理>>经营策略>>正文

餐厅节后冷淡怎么办?一个妙招:暖场红包一发就回暖!

餐企开展“抢红包”的活动,去年西安一家餐厅,节后开工给上门就餐的顾客发真红包,只要来用餐,一人一个红包拿在手,里面装的1元、2元红包,金额不多,但顾客惊喜度直线飙升!效果很不错。

西安一家餐厅节后和顾客互动,凡来用餐皆发红包

相比起真红包来说,今年我们要说的这家餐厅——大厂房,手段又高明许多——虽然发的不是真红包,但是效果却比真红包要好出多少倍!

诱惑!最高可抢1000元

对于发真红包的餐企来说,也许全部发放的红包金额加起来才有1000块吧?但是这个红包游戏,对于手气好的人来说,一个人抢到1000块也是很有可能的~最关键的是,抢到的红包可以在大厂房所有门店抵用现金!

在大厂房的官方微信中,节后他们策划了这样一个抢红包游戏,点击率极高,不仅增强互动性,而且还给顾客实在的实惠。

有诱惑力吧?

玩法简单,老少皆宜

扫码进入红包游戏,点击PLAY,接下来,就是见证奇迹的时刻了,在这里抢红包,不靠体力,全凭手快!

不管你是不是“低头族”,只要会点,就可以参与——老少皆宜,一点也不为过。

为期一个月,传播度大大提高!

徐媛媛是大厂房的策划总监。这次抢红包活动持续一个月。为什么时间如此之长?

大家都知道:春节后1个月是餐厅的“冷淡期”,用这样的活动可以回笼顾客、保持热度,淡季不淡!

顾客说:见过发红包的,还没见过连发一个月红包的!从2月1日到2月29日,每人每天有三次抢红包的机会,抢到红包金额多的,还有机会进“红包榜”……

于是,一天不落、定时抢三次红包的顾客,很多!

抓的就是顾客爱占便宜的心理

抢到的红包可以直接去门店消费,光是这一条,就有充分的理由让顾客参与进来了!

这个活动不错吧?

实际是变相发送代金券,

但是变换成发红包的形式

一下让顾客有了参与的热情度!

实际效果也证明

这确实是一个春节后淡季营销妙招!  (职业餐饮网编辑  石阳)

  • 经营策略 热门阅读

精品课程