酒店收银员的工作流程
提前15分钟到岗,更换工服,佩带胸卡,做到仪容、仪表整洁
清洁、整理作业区,包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶;
整理补充必备的物品,包括点钞油、胶带、胶台必要的各式记录本及表单、笔、便条纸、剪刀、订书机、发票、警铃、验钞机、款包、暂停结帐牌;
准备放在收银机内的定额零用金,各种币值的纸钞;
熟记并确认当日特价品,变更售价商品,促销活动;
收款前要核对销售票中所填写的数量、金额、大、小写是否相符,商品名称、年月日填写齐全;
收取现金时,先用验钞机验两遍、然后再手动点钞两遍,并做到唱收唱付,确认无误后加盖现金收讫章,票款要顾客当面点清,收银员将财务存查票粉票留下,其余三联交顾客,如顾客需要开发票,要在顾客销售票上加盖发票已开章;
退款时,首先看进门条与原销售票品名、数量、金额是否相符,同时退货票上,要有管帐及部门经理签字,并注有货已收或货未提,由销售人员带顾客到款台办理退货手续,当顾客拿到退货款时,要在财务存查票粉票上签上钱已收,并留下姓名;
收支票时,除核对销售票外,还要逐一登记支票单位、支票号、金额、身份证号、联系人电话、登记后加盖支票收讫章,并通知顾客三日后提货,如顾客要求当日提货,需由部门经理及店经理签字,担保方可盖付货章;
刷卡消费时,要做到一看、二验、三输、四抄、五签、六对照的程序,即先看卡是否适合在Pos机上刷,如可以,先看清销售票上的金额,再输入金额,确认后,打出卡单,让客户签字,然后再依次盖章,在客户联上注明卡消,以上工作确认无误后,盖现金收讫章;
每天四点结自己的小帐,每天销售必须与财务存查票相符,所支票和现金认真填写交款单,做到帐款相符,如有帐款不符,报收银主管,再统一报财务部。
下班后整理收银台及周围的环境;关闭收银机电源并盖上防护套;关闭验钞机。
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