酒店管理资料

  • 酒店督导ppt

    大小:180.50授权:共享版 更新时间:2010-11-16
    酒店督导ppt(61页) 1—1督导定义及地位、作用 二、地位: 督导是处在管理者构成的最基层,同时他们又与被管理者即普通员工直接接触,介于管理者与非管理者之间。用简单的话说,处于“中介”地位。
  • 酒店后台区域5S检查表

    大小:8.43授权:共享版 更新时间:2010-10-10
    工程部办公室5S运动推行检查表 仓库5S运动推行检查表 办公室5S运动推行检查表 锅炉房5S运动推行检查表 食堂5S运动推行检查表 配电房5S运动推行检查表
  • 前厅日常服务管理ppt

    大小:252.80授权:免费版 更新时间:2010-09-24
    前厅日常服务管理ppt教学目的] 了解门童与行李服务业务及其管理。 认识“金钥匙”理念,了解酒店“金钥匙”的岗位职责与素质要求。 熟悉总机的业务与管理。 [授课方式 ] 讲授法 模拟演练 [课 时] 4课时 [
  • 酒店督导基础知识PPT

    大小:41.26授权:免费版 更新时间:2010-09-06
    督导是处在管理者构成的最基层,同时他们又与被管理者即普通员工直接接触,介于管理者与非管理者之间。用简单的话说,处于“中介”地位。
  • 酒店如何处理房价投诉问题

    大小:655.19授权:免费版 更新时间:2010-09-06
    第二条 消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针,坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制。 十四条 机关、团体、企业,事业单位应当履行下列消防安全职责: (一)制定消防安全制度、消防安全操作规程;   (二)实行防火安全责任制,确定本单位和所属各部门、岗位的消防安…
  • 酒店管理制度大全

    大小:501.70授权:免费版 更新时间:2010-08-25
    1.中餐早点推销服务制度.doc 2.中餐酒水服务制度.doc 3.厨房出菜制度.doc 4.厨房环境卫生制度.doc 5.厨房管理程序.doc 6.厨房防火安全管理制度.doc 7.员工辞退管理办法.doc 8.咖啡厅午、晚餐服务操作制度.doc 9.咖啡厅摆位标准及操作制度.doc 10.咖啡厅早餐服务操作制度.doc 11.团体服务操…
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