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呷哺呷哺管理不善导致团购券混乱

    近日,市民徐女士反映,上周末团购的呷哺呷哺150元电子券,在多家呷哺呷哺火锅店均无法使用。而早在今年6月19日,呷哺呷哺官网针对电子券问题发布声明,称餐厅未开展12580电子券团购活动,但至今很多网站上仍在以团购形式销售呷哺呷哺电子券,希望广大市民提高警惕。呷哺呷哺管理不善导致团购券混乱
 


团购卷无法使用

据了解,目前呷哺呷哺与12580合作方式仅限于两种,一是拨打电话用话费购买,或是登录12580官方网站进行购买。

据徐女士介绍,这些电子券是她上周五在来客网上团购的,周六拿着到呷哺呷哺火锅店用餐时,却被告知无法使用。餐厅的工作人员称只能识别12580原始短信,不认可其他形式短信上的验证码。随后她立刻向团购网客服咨询,商家给了不少解决办法,比如换家餐厅试试、谎称单位福利或是硬说这是12580原始短信等等。

但徐女士将这些办法都试了一个遍,却仍没有将手中的电子券花出去。“我不想再试了,为了把这个券花出去跟做贼似的,还要骗人,我不干。”随后,徐女士致电来客网,客服则表示给她另发一条验证码,让她再去试试,但被徐女士拒绝:“我只想把钱退了,不想再去试了。”

呷哺呷哺的工作人员表示,其官网早在6月19日就发布声明称:公司监测到的最新信息,网络中出现了大量团购网站,推出呷哺呷哺团购信息,将12580电子券以低于面值的价格进行销售,此行为扰乱了我公司正常经营秩序,损害了消费者利益,公司并未开展团购12580电子券项目。

呷哺呷哺工作人员还表示,目前有很多消费者拿着各样的团购电子券来消费,但有些是以重新编辑短信的形式发来验证码,根本无法识别,电子券也不能正常使用,希望广大消费者注意,在进行餐饮类团购前,先向店面咨询,避免上当。
 

呷哺呷哺管理不善导致团购券混乱


专家:完善团购管理才能提升品牌

对于餐饮企业来说,团购作为一种新的营销手段,在提高产品销售额,提升和扩大企业品牌的形象、知名度方面,将发挥越来越大的作用。

如何借助网络团购的东风达到利润、品牌双赢的目的,而不是盲目追求人气数量,造成品质、服务都心有余而力不足,搬起石头砸自己的脚,这些都是餐饮企业需要注意的问题。

因此,餐饮咨询专家认为,餐饮企业参加团购,首先要选择口碑好,规模大,有实力的团购网站合作,最好建立唯一合作网站。实力雄厚的团购网站宣传力度比较大,媒体曝光率也比较高,与有实力的团购网站合作,效果会更明显。 呷哺呷哺与 12580官方网站合作也是一个明智的选择。但却因为未能及时让客户清晰了解到网购信息,从而造成消费者可以从多家网站买到“团购券”却消费不了情况。

其次,制定相应的服务手册和服务流程也非常有必要,这是许多餐饮企业欠缺的短板。提高服务水准和品质是保证客户忠诚度的法宝。企业可以建立微博和博客,为客户提供24小时的及时解答和交流,可以促进客户对团购信息和对品牌的了解,形成良好的品牌效应。