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深大15名学生吃外卖后高烧腹泻,涉事餐饮店牵出不少问题

7月2日, 深大多名学生吃连锁外卖后高烧腹泻 疑七分熟鸡蛋惹祸。

涉事的是学校附近壹定食(学府路店)的鸡腿肉滑蛋饭外卖。7月3日下午,深圳市市场和质量监督管理委员会南山食品药品监督管理局对该店进行了调查。

涉事餐饮店。

南山食品药品监督管理局介绍,经查,深圳市南山区壹壹壹定食餐饮店(即壹定食学府路店)有营业执照及食品经营许可证。经对该店的卫生环境进行检查,发现该店存在以下四点问题:一是生熟混放,熟食裸露摆放,未采取卫生防护措施;二是食用油、饮料未按要求摆放,随意堆放;三是鸡肉等肉食未能履行索票索证义务,不能现场提供食品来源证明材料;四是鸡蛋未按要求清洗后加工,而是直接加工制作成成品。

南山食品药品监督管理局表示,上述行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第36条,根据《中华人民共和国食品安全法》第126条,执法人员当场开具行政处罚决定书及限期责令改正通知书,并给予警告处罚。当事人表示将自行停业整顿5天。

南山食品药品监督管理局介绍,目前已联系深圳市计量质量检测研究院工作人员对该店的生熟食共三个品种进行了抽样。此外,执法人员经向深圳大学校医院初步了解,共有15人表示食用该店的外卖后出现肠胃不适症状,有7人就医,有2人发烧。

南山食品药品监督管理局称,接下来,将继续对此事进行调查。并根据深圳市计量质量检测研究院的检测报告,对涉事餐饮单位作进一步处理。同时,将加强对辖区餐饮服务单位的监督检查力度,督促餐饮单位落实主体责任,防范食品安全风险。

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