您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>食品安全>>正文

米饭吃出保鲜膜 经理你怎么办?

    17日中午,市民冯先生致电本报党报热线83751111反映,他和朋友在正大广场5层的“大丰收李家”餐厅吃午饭时,在米饭里吃出一片保鲜膜。

    冯先生告诉记者,17日中午,他和3个朋友来到这间刚开业不久的“大丰收李家”餐厅吃午餐。“吃米饭时,我朋友觉得有个东西嚼不烂,吐出来之后,发现是塑料状的东西,展开细看,才知道是一片保鲜膜”。

     随后,冯先生和朋友找来餐厅领班及经理,对方提出赠送果盘及消费券的补偿办法,冯先生与朋友没有接受。冯先生告诉记者,他并不看重赔偿,“我只是想给店家提个醒,饮食行业细节至关重要,这保鲜膜要是被吞下去,对身体肯定是有害的”。

    17日下午,记者来到“大丰收李家”正大广场店。据中午当班的徐领班介绍,餐厅内供顾客食用的米饭都是用蒸饭机蒸出来的,“蒸好后会盛出来放在保温桶内,有时候保温桶放不下,就只能将饭放在蒸饭盘里,上面盖上保鲜膜保温。”徐领班说,保温桶空出来时,工作人员便会将蒸饭盘里的米饭倒进去,“可能是在倒饭的过程中,不小心把保鲜膜倒进饭里了。”随后,记者联系了餐厅的余经理。余经理首先向冯先生及朋友表达了歉意,并表示今后饭店会增加保温桶数量,改进保温方式,并提醒工作人员多加注意。