(记者 白 羽)3/4的消费者在过去一年去餐厅消费时中遇到过不公正的待遇。临近“3·15国际消费者权益日”，一项餐饮类消费者权益调研报告出炉，近一半消费者在接受调查时认为，餐饮行业商户近年来在安全卫生与服务情况的较以往有所改善。
数据表明，76%的消费者表示在去餐馆消费时遇到过不公平待遇。同时，有30%的消费者坦言，餐饮行业的服务依然不尽如人意。在经历了地沟油、瘦肉精等事件后，少部分消费者已如惊弓之鸟，只有在工作应酬时才外出就餐，其余几乎天天在家做饭吃。
最让人放心不下的，毋庸置疑是食品卫生情况。在用餐时吃出虫子、铁丝等“配料”的消费者，占了37.5%，换菜或者退单是处理此类问题时常见的办法。
除了食物直接影响该餐厅在用户心中的印象外，餐厅服务员的态度和素质好坏，也左右着消费者的用餐感受。特别是由于服务员态度的恶劣，或对业务的不熟悉而导致与消费者发生纠纷的情况也时有发生。