(记者 梁辉约) “蒸好的米饭搁在潲水桶旁，‘三无’食用油在锅里熬炼，菜肴上落满苍蝇。”5月22日，市食安办、卫生、工商、教育等部门组成的督查组在蕉城区霍童镇采花快餐店走访检查时，看到这一幕。
“学生经常在这家快餐店吃饭。”宁德二中一教师说道。霍童采花快餐店位于霍童镇观霞西路9号，与宁德二中仅有一墙之隔。22日上午9时36分，督查组来到该快餐店，在店门口挂着的“食品卫生许可证”下方醒目地贴着一张使用合格食用油的承诺书。走进该快餐店后厨，记者看到，煮好的菜肴上落满苍蝇，蒸好的米饭搁在肮脏的潲水桶旁，一名厨师正在熬炼“三无”食用油。
“这两桶无厂名、无生产日期、无‘QS’标志的食用油从哪里购进的?”市卫生监督所执法人员向快餐店负责人问询。“从菜市场旁边买的，一斤6元，每个月使用2桶，每桶100斤。”快餐店负责人答道。
公开承诺不采购、不使用、不销售无厂名、无生产日期、无“QS”标志的食用油，为什么快餐店还使用“三无”食用油脂?卫生监督人员告诉记者，主要是价格因素。经过问询，快餐店负责人坦言“三无”食用油购进时每斤才4元多，比一般食用油都要便宜。目前，卫生监督部门已责令该快餐店停业整顿。