中资财团接管麦当劳，“国产汉堡包”新鲜出炉

央广网北京8月8日消息(记者徐进)据经济之声《天下财经》报道，“麦当劳中国业务”拆分交割完毕，“国产麦当劳”新鲜出炉，中信股份最新发布的公告，透露了这一消息。中信股份、中信资本、凯雷投资和麦当劳成立的新公司，将成为麦当劳未来20年，在中国内地和香港的主特许经营商。麦当劳被中资财团接管，变身“国产汉堡包”，会发生什么变化呢?

风光不再：被中式快餐和外卖平台双重挤压

还记得27年前，麦当劳第一次来到中国，落户在深圳罗湖的繁华地段。开业第一天，这里就出现了从早排到晚的长龙。但是，渐渐的，麦当劳发现生意不再那么好做了。主要原因就是，中式快餐迅速兴起，炸鸡汉堡不再受追捧。

近几年，互联网行业发展，国内外卖平台步步紧逼，麦当劳的外卖也逐渐失去竞争优势。早在2014年，麦当劳业绩大幅下滑，而到了2015年，更是剥离了自己的店面资产。而在2016年，也就是去年的3月份，甚至出现了麦当劳要退出中国的声音。食品产业分析师朱丹蓬认为，麦当劳现在出售中国内地以及香港的业务，既是一种无奈，也是最好的选择。

“国产化”之后 麦当劳有啥变化?

据媒体报道，麦当劳中国未来计划开设新餐厅，特别会多布局三、四线城市，而在菜单创新、便捷服务、数字化零售、外卖等方面，它也将继续有所改变。

朱丹蓬说：“麦当劳中国今后会在门店下沉等方面取得优势。麦当劳渠道、市场、门店的下沉;其次，它在中国业务独立出来之后，可以更加精准匹配中国人的饮食文化和饮食习惯;对麦当劳全球布局优化也有帮助，从重资产向轻资产优化。”

现在，麦当劳变成了“中国汉堡包”，大家对它的味道有什么期待呢?中国农业大学食品学院副教授范志红说，希望可以供应更多元、更健康的食品，多增加绿色蔬菜、水果等品种。