这几年星巴克在中国城市的扩张步伐，越来越快。自1999年首家中国大陆门店落户北京国贸中心以来，星巴克在中国大陆开的门店数量已经超过2200家，这使得中国成为星巴克仅次于美国本土的第二大市场。

 

过去十年，星巴克在中国以24.1%的年复合增长率高速开店(相比之下，同期美国市场门店的年复合增长率只有4.7%)。尤其从2012年开始，星巴克的“圈地运动”一发不可收拾，2013年-2015年间新添了1100多家门店。

 

在新增门店量上，早从2009年起星巴克就已加速布局二线城市：那时二线的增量已与一线的旗鼓相当。经历2011年开始的全面开花后，二线城市扩店的气势更超根基深厚的一线。尤其是在与统一合资运营的江浙沪地区，星巴克在苏州、宁波等二线共计开店300多家，不少甚至下沉到了周边县城。

 

其次，从新辟市场来看，星巴克过去5年正迅速攻占一大波三四线城市。

 

2011年后星巴克开始发力开拓三四线，尤其更为基层的四线：2015年以来，星巴克的23个城市“新会员”中，三四线分别占5个和18个，其中2011年才开始拥抱星巴克的四线城市，这几年的门店平均年复合增长率达到惊人的94.4%。

 

在咖啡连锁店市场逐渐成熟的中国大陆，极速扩张占领市场的战略是卓有成效的。欧睿咨询数据显示，2015年星巴克占中国咖啡连锁的市场份额高达73.3%，甩开麦咖啡和咖世家Costa一大截。

 

更值得注意的是，星巴克还下决心保持这种开店速度。根据2016年1月《华尔街日报》报道，接下来5年星巴克将以每年开店500家的速度，继续扩张中国大陆市场。换言之，平均每18个小时就有一家星巴克在国内安家，到2020年门店数将达到到4000家以上。

 

星巴克主席兼CEO霍华德·舒尔茨今年在接受美国财经媒体CNBC的采访就直言道：如果有天中国的星巴克门店数目超过美国，我也不会感到惊讶。

 

除了“疯狂圈地”，星巴克中国将在2017财年内完成外卖建设工作，配送时间要求20分钟送达，目前已向百度外卖抛出橄榄枝。虽然星巴克方面回应称，目前在中国没有和任何第三方外卖服务平台开展正式的业务合作。但业内人士认为，星巴克在中国开展外卖业务的可能性很大。

 

“如果开展外卖业务，星巴克在国内的2000余家门店都将承担起外卖站点的角色，将给星巴克带来十分可观的订单增量。”有业内人士分析说。

 

此外，有业内人士认为，虽然目前百度外卖以及饿了么等外卖平台都有星巴克代购业务，但是星巴克一旦有意向开放外送业务，为了借助星巴克的品牌影响力向平台引流，星巴克将会是各大平台的争抢对象。百度外卖相关负责人则表示，虽然目前还未得到确认消息，但可以肯定的是星巴克在选择外卖平台时，为保证服务质量及产品品质，一定会对平台提出很高要求。