这鸡只是腿粗,就买了一万五?
职业餐饮网 2015年12月24日
据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”6月18日报道,在越南,有一种名为“东涛”的特色野鸡,母鸡一般为白色,而公鸡则长有彩色羽毛,可长到3到6公斤重,鸡腿粗细堪比人类手腕。
据悉,东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,因此供不应求价格也十分高昂。由于种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格也不同,大多在106元到118元之间,而粗大的鸡爪最多可卖到1775元。
目前,东涛鸡的最大买家是位于胡志明市的几家高档餐厅,这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,如蘑菇炖鸡肉和中药炖鸡爪等,特色美味,供不应求。
粗腿鸡身价一万五,来自越南。西安长安区的一家养殖场引进了一批罕见的鸡,来自越南,名为东涛鸡,这种鸡的双腿十分粗大,所产的鸡蛋,蛋白质含量是普通鸡的两倍。其中一只公鸡身价更是达到一万四五人民币。