中餐大爆发时代：思念水饺赴美国建厂

中国大型食品企业郑州思念食品最早将于今年夏季在美国加利福尼亚州新建一座速冻饺子工厂，这是思念首次走向海外生产。考虑到食品的安全问题，思念将通过“美国制造”的形式，以满足美国中餐店等的需求。思念在中国的速冻食品市场占有约30%的份额。

思念食品的董事长李伟就选择北美市场的理由表示，北美是全球最大的市场，生产基地离市场越近越好。新工厂将建在洛杉矶郊区，最早8月就可投产。投资金额没有公布。

思念食品是李伟等人于1997年创办的食品企业，主要生产饺子等速冻食品。在中国与美国零售业巨头沃尔玛超市等各大超市合作销售产品。

近几年，思念食品在中国与“肯德基”等快餐店展开合作，业绩迅速扩大。决定在美国进行生产，其背景在于“熊猫快餐”等中餐快餐连锁店在美国不断扩张。